În timpul verii, vreau ceva proaspăt, ușor și blând, nu trage deloc pe dulciuri grele și mâncare obișnuită. Fructe Cake-Jelly - poate ceea ce aveți nevoie pentru a diversifica meniul și încercați un desert nou, neobișnuit și foarte frumos! Evaluați deliciul delicios, de vară și proaspăt pe baza laptelui de nucă de cocos, jeleu, fructe și fructe de padure.
Ingrediente pentru fructe tort-jeleu:
- Lapte de cocos sau cremă - 200 ml;
- apă - 1200 ml + 600 ml;
- Pulbere de zahăr - 150 gr + 60 gr;
- Agar-agar - 5 linguri. L. + 2 lingurițe. l.;
- Pulbere de jeleu - 2 lingurițe. L. + 1 lingura. l.;
- Fructe la gust (struguri, mango, kiwi, orice fructe de padure).
Obținerea de gătit:
1. Lapte de nucă de cocos sau cremă țesut 1200 ml de apă. Se adaugă 150 g de pulbere de zahăr, 5 lingurițe. L. Agar-agar și 2 artă. L. Pulbere de jeleu. Am pus foc și aducem la fierbere, ne răcorim.
2. Se toarnă masa rezultată într-o formă de silicon, plecăm până când este înghețată.
3. Se toarnă fructe din coajă, tăiate în bucăți mici.
4. Scoateți jeleul de nucă de cocos din formular, tăiați în bucăți în formă, se întinde în formă printr-o singură bucată. Astfel, puteți face două prăjituri de jeleu.
5. Am pus foc 600 ml de apă, adăugă 60 g de pulbere de zahăr, 2 linguri. L. Agar-agar și 1 artă. L. Pulbere de jeleu. Eu aduc la fierbere, ne răcorim.
6. Se toarnă fluid în formă, pune fructe, se toarnă pe partea de sus cu sirop. Pleacă până când tortul este complet înghețat.
Tăiați și mâncați la masă. Poftă bună!
Citiți mai multe despre rețeta și metoda de gătit desert de fructe, consultați videoclipul de mai jos: