O astfel de gustare de la vinete poate fi o farfurie deplină, mai ales dacă o ceașcă de orez sau salată este aplicată. Gustul bogat și crusta crocantă, precum și o hrănire neobișnuită, cu o rețetă complet simplă, fac ca aceste vinete să fie unice! Încercați să le gătiți astăzi!
Ingrediente pentru vinete delicioase:
- morcovi - 1 buc;
- Vinete mari - 1 buc;
- cârnați - 1 PC (poate fi înlocuit cu carne de pui fiert, cârnați etc.);
- Arcul verde - 2-3 pene;
- Ouă de pui - 2 bucăți;
- Făină - 100 gr;
- Sare și mirodenii la gust;
- Ulei vegetal pentru prăjire.
Obținerea de gătit:
1. Vinetele tăiate în cercuri și se lasă în apă sărată timp de 5 minute.
2. Tăiați morcovi, cârnați, ceapa verde.
3. Vinetele au tăiat mijlocul.
4. Tăiați-o fin, adăugați la restul ingredientelor. Împărțim două ouă, sare, adăugăm mirodenii la gust, amestecați. Adăugați 100 de grame. Făină, se amestecă ultima dată.
5. Pe tigaie, lubrifiată cu ulei, pe căldură medie de stabilire a cercurilor de vinete.
6. Am pus umplutura, acoperind capacul și dau la friptură și apuca sub (aproximativ 5 minute).
7. Ne întoarcem, să fie înghețate pe de altă parte.
Așezați-vă pe o farfurie și mâncați la masă!
Citiți mai multe despre rețeta pentru gătit de vinete, consultați videoclipul de mai jos: