Frigiderul este cea mai mare invenție a unei persoane în zona de depozitare pe termen lung a alimentelor. Un loc special în această întrebare ocupă, desigur, înghețarea produselor. Congelatorul poate ajuta la economisirea vesela și produsele pentru o perioadă mult mai lungă. Cu toate acestea, puțini oameni se gândesc la faptul că există o listă suficient de mare de alimente, care este contraindicată categoric contraindicată.
1. Lapte și brânză
Nu este necesar să înghețe.
Laptele categoric imposibil de înghețat. În caz contrar, își pierde gustul. Mai mult, produsul se poate strica, începând să se degradeze. Schimbarea structurii de lapte sub acțiunea temperaturii ultra-scăzute este inevitabilă. Această regulă se referă la soiurile moi de brânză: Ricotta, Camembert, Br și altele asemenea.
2. Cannedize
Conserve unul.
Acest produs trebuie depozitat în temperatura camerei. De asemenea, puteți păstra mâncarea conservată în frigider, dar cu siguranță nu încercați să le înghețați. În caz contrar, alimentele conservate încep să se umfle și să se deterioreze imediat. După o astfel de utilizare a acestui produs, puteți uita imediat.
3 ouă
Sigur că nu este nevoie.
După îngheț și dezghețarea ulterioară, ouăle sunt stropite rapid, dobândesc mai întâi un miros neplăcut, iar următoarea transformă într-o sursă de otrăvire alimentară. Gata de îngheț scurt se reflectă în ouăle exclusiv negativ.
4. Legume
Proaspătă este cea mai bună.
Deși legumele înghețate nu vor provoca o intoxicare alimentară la om, proprietarii după utilizarea unei astfel de metode de stocare care așteaptă o surpriză neplăcută - pierderea aproape tuturor vitaminelor și, nu mai puțin importantă, pierderea gustului trecut. În primul rând, se referă la varză, zucchini, salate, castraveți și alte culturi apoase.
5. Gelatin.
Trimiteți-o doar la frigider.
Orice feluri de mâncare care conțin în compoziția sa gelatină (inclusiv umplutura) nu trebuie înghețate. În caz contrar, își pierd aproape toate gusturile. Toate deoarece ingredientul menționat este rapid cristalizat la temperaturi scăzute.
6. Găzire
Hazing nu-i place să fie gheață.
Orice băuturi carbogazoase, inclusiv alcoolice (inclusiv șampanie), nu trebuie înghețate. Calitățile gustului nu vor pierde, dar probabilitatea unei explozii a containerului prin intermediul băuturilor carbogazoase înghețate este foarte ridicată. Dacă nu doriți să intrați în situația enervantă, este mai bine să nu riscați.
7. fel de mâncare în pâine
Astfel de mâncăruri nu sunt prieteni cu frig.
În nici un caz nu pot fi trimise la congelator orice feluri de mâncare în pâine. Dacă neglijați prin această regulă, va fi foarte curând posibil să spuneți la revedere tuturor "delicateselor" gătite. Cu o probabilitate mare, tot ceea ce a fost înghețat, se va transforma într-un tip dezgustător de cassa de apă.
De asemenea: mâncăruri deja înghețate
Este imposibil să se reîncărcați.
În cele din urmă, nu trebuie să uitați de cea mai importantă regulă - într-o zi, produsele înghețate trebuie să fie pregătite și consumate (sau aruncate). În nici un caz nu le îngheați din nou. Acțiuni similare contribuie numai la reproducerea numeroaselor bacterii în alimente. În primul rând se referă la carne și pește.