Astăzi vom învăța câteva trucuri simple și cool care ne vor ajuta cu siguranță cu maeștri de aluat și cuptor! Pentru aluat de drojdie de acasă, avem nevoie de: 1 kg Făină 1 linguriță de drojdie uscată 3 linguri de ulei vegetal (masa de rapiță este foarte bine) 1 lingură de zahăr 1 linguriță de sare 550 ml de apă caldă ne amestecăm: Sift ușor făina și Se amestecă cu drojdie, zahăr, sare și ulei vegetal. Adăugați treptat apa, frământați aluatul. Acoperiți aluatul cu un prosop curat și lăsați într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră. Când aluatul se ridică, puteți pregăti coacerea.
1.) București de flori Avem nevoie de: aluat de drojdie (al treilea din masa gătită) negru susan alb gătit: porțiune de aluat mici roll în minge, pune-l pe masă și apăsați pe partea superioară a sticlei - diametrul său ar trebui să fie mai puțin decât mingea. Pentru a obține o peletă dintr-un aluat cu un mijloc plat și o margine mai aeriană. Marginea testului în jurul sticlei este tăiată ușor în 12 "petale" identice. Îndepărtăm geamul, iar "petalele" lipite împreună două pentru a finaliza asemănarea bunului nostru cu o floare. Punem aluatul pe foaia de copt și lubrifiați oul. Se presară cu o floare de susan negru, iar marginile sunt albe. Alternativ, puteți presăra cu chifle de brânză. Le îmbracăm 12 minute la 180 ° C în modul de modul de suflare.
2.) Avem nevoie de convertoare cu carne (4 bucăți): aluat de drojdie (al treilea din masa gătită) 4 cârnați pentru prăjire (cu carne tocată brută) brânză în felii 1 gătit de ouă: Rulați aluatul din cerc și tăiați la 4 aceleași părți. În fiecare parte, trebuie să facem 6 tăieturi pentru a obține 3 colțuri drepte, în timp ce nu le tăiem. În centrul fiecărei bucăți de aluat, strângeți ușor umplutura tocată de cârnați, astfel încât ea a salvat aproximativ forma. Sus pe carnea pune o felie de brânză și rotiți aluatul în jurul umplerii. Închideți marginile astfel încât designul să nu se rupă. Prezentăm convertoarele de pe foaia de copt, lubrifiați oul și coaceți 12 minute la 180 ° C în modul mod de suflare.
3.) Nodulii de nuc de nuc Avem nevoie de: aluat de drojdie (al treilea din masa gătită) 100 g ulei de cremă topită 100 g de zahăr 1 lingură de lingură 2 linguri de alunele zdrobit 1 gătit ouă: Rulați aluatul în clătite dreptunghiulare și lubrifiați gros unt topit. Se amestecăm zahărul cu scorțișoară și stropiri groase cu un amestec. Apoi, stropirea groasă cu un alune zdrobit. Făm aluatul cu umplutură în interior și apoi tăiem în porțiuni mici de aproximativ aceeași lățime (aproximativ 3 cm). Fiecare porție trage, răsucirea și apoi legați-vă în nodul, după cum arată videoclipul. Am așezat aluatul pe foaia de copt, lubrifiați oul și coaceți 10 minute la 200 ° C în modul de suflare. Aceste trucuri simple și cool vor ajuta să gătim de coacere nu mai rău decât profesioniștii. Iar videoclipul bonus va arăta cum să gătească o gustare originală din test. Nevoie (pentru 4 porții): 1 foaie de aluat 4 linguri de sos de roșii 4 felii de șuncă 8 coli de busuioc 80g mozzarella 1 ou 3 felie de bacon 40 g brânză rasă cheddar