Sugar Magic: 5 trucuri decorative magice cu caramel. Aceste 5 idei originale vă vor ajuta deserturile să ia doar un aspect uimitor. Atât de mult încât nici nu doriți să le mâncați! Desigur, pentru decor și ciocolată simplă, dar caramel - decorarea clasei regale cu adevărat regale. Deci, dacă doriți să faceți o impresie de neșters la oaspeți, atunci aceste trucuri sunt sigur pentru dvs. Pentru toate cele 5 trucuri avem nevoie de caramel și pentru: 250 g de zahăr de nisip (sau zahăr în cuburi) 75 ml de Apă minerală 1 lingură. L. Miere fără un gust luminos și miros (în mod ideal - de la Acacia) se pregătesc: pentru a găti gustoase și tragând caramel, avem nevoie de o oală cu un fund gros. Se toarnă zahăr în ea, toarnă apă. Gatiti pe foc mediu, dupa o in timp ce adauga miere. Gătit mai departe până când caramelul are o nuanță brună ușoară. Acum, lăsați caramelul să se răcească: Bubblele vor apărea în ea. Sfat: După ce caramelul este gata, cratița poate fi plasată în apă rece pentru câteva secunde (dar nu prea lungă). Astfel, caramelul nu va îndrăzni. 1.) Alunele din caramel Avem nevoie: Instrucțiuni de scobitoare Funduka: Fry alunele - în mod ideal în cuptor. Scoateți pielea cu piulițe. Cel mai simplu lucru de făcut este ca acesta: puneți piulițe într-un prosop și trei unul de celălalt. Și pielea va rămâne pur și simplu pe prosop. Lotați ușor scobitorii de alune. Coborâți piulițele la caramel, ieșiți și așteptați până când caramelul curge în jos. Filetul de caramel este format. Acum, nuci în caramel trebuie să se usuce. Când caramel se usucă, scoateți cu grijă scobitorii de piulițe și tăiați vârful firului de caramel cu foarfece, astfel încât acestea să nu fie prea lungi. Avem o decorare luxoasă pentru cupcakes, tort sau alte deserturi. 2.) Vom avea nevoie de o coajă de aur: pregătim uleiul de lanter cu o lingură: rotiți halterul și frecați-l suprafața uleiului. Acum luăm o caramelă mică într-o lingură, înclinând lingura, astfel încât curgerea caramelului, și mișcările rapide se distribuie la miezul nopții. Așteptăm până când Caramel se întărește și apoi o eliminăm cu grijă. Rezultatul este mai mult decât impresionant! 3.) Caramel fluture Vom avea nevoie de: hârtie de copt de coacere Caramel Candy Instrucțiuni: O lingură cu caramel Desenați un fluture: aripile și capul separat, doar picurarea caramel pe hârtie de copt. Așteptăm până când Caramel îngheață. Apoi "colectăm" un fluture, corpul ei va fi bomboane de caramel, rămâne de a adăuga antene și aripi. Butterfly de la caramel este gata! 4.) Avem nevoie de un cuib de zahăr: pregătim o nouă scoică cu cârpe mari: omiteți pieptenele în caramel lichid și mișcări rapide am aplicat linii subțiri de caramel la suprafața de lucru. Când caramelul se usucă puțin, rotiți cu atenție firele de caramel în formă de cuibMagie! Rămâne să adauge bile de înghețată. 5.) Spiralul dulce este necesar pentru acest lucru: lingura de rulare Cum sa o faci: folosind o lingura, caramel picand pe o cilindru mic. Puneți în mod constant știftul de rulare, astfel încât caramelul să se răsucească pe helix. Așteptăm până când se întărește și apoi scoatem cu grijă știftul de rulare.