Ce credeți că puteți găti din ou? Gatiti -i inurcat sau schozina, face ouă amestecate sau omlete. Aceste rețete simple știu totul. Dar dacă credeți că este tot ceea ce este capabil de ou, apoi este confundat. De asemenea, poate fi transformat într-un tratat rafinat cu ajutorul trucurilor în simplitatea sa.
1. Flori de ou "
O scobitoare simplă și o bucată de atașare vor ajuta la figura de ouă.
Din ouă fierte puteți găti "flori" pentru o frumoasă servire de feluri de mâncare. Există un truc simplu care vă permite să faceți linii curbate fără probleme și îngrijite. Pentru a face acest lucru, vom avea nevoie de un filet de dinți și un scobitor de dinți. Felica firului este strâns legată în partea superioară a scobiturii. Sfârșitul la care a fost legat atașamentul, scobitorul de dinți în ou în partea de mijloc a mijlocului. Stretch se întinde în jos, până la capătul oului, apoi puțin la un unghi în sus, la linia de mijloc a oului și din nou în jos. Repetăm mișcarea până când cercul sa terminat. Astfel, oul este separat cu ușurință în două părți cu margini tăiate figuranly similare cu o floare. De asemenea, puteți încerca să faceți o tăietură cu linii non-netede, dar cu valuri.
2. Omeletă "spirală"
Omeletă cu spirală va decora micul dejun.
Copilul va pleda mai mult pentru micul dejun omlet, dacă este gătit sub formă de spirală destul de mare. Lucrătorii separă de gălbenuș, se amestecă bine și se așează în două pungi de patiserie. Dacă nu sunt, puteți lua un mic pachet celofan, cravată și taie un colț. Încălziți tigaia de prăjire și trageți o helix de gălbenuș pe ea. Apoi locurile goale între rotiri se umple de proteine. Finalizat omletul se întindea pe o farfurie și servi pe masă.
Fact cognitiv: În SUA, există o vacanță - o zi de omletă gigantică, care este sărbătorită în primul weekend din noiembrie în orașul Ebbeville, Louisiana. Profesioniștii vor veni să participe la eveniment, nu numai din toată America, ci și din străinătate. Ei surprinde vizitatorii cu abilitățile lor culinare și apoi pregătesc o "prietenie de omletă" gigantică.
3. Ouă "marmură"
Oul de marmură are un aspect neobișnuit și interesant și gust.
Pregătit ou înșurubată - este mai ușor nicăieri. Puteți încerca să adăugați un punct culminant original, făcându-l "marmură". Se fierbe mai multe ouă înșurubate și se răcesc în apă rece. Apoi, fiecare se grăbește spre lingură, astfel încât coaja dobândește fisuri. Într-o cratiță de apă caldă, adăugați ceai negru și condimente la mazăre de piper, anason, scorțișoară, zahăr etc. Puneți ouăle acolo și plecați pentru impregnare. Periodic, ei îi transformă astfel încât fluidul să pătrundă prin toate fisurile. După 1,5-2 ore, scoatem coaja și primim un ou cu divorțuri "marmură" și un gust interesant.
4. Tăierea plasă
Plasa de plastic este convenabilă pentru ouă fiartă rapidă într-o salată.
Puteți tăia rapid oul fiert pentru salată folosind o plasă de plastic convențională, în care sunt ambalate legume. Prin urmare, nu vă grăbiți să o aruncați, este mai bine să vă spălați bine și să se usuce. Când oul trebuie să fie tocat pentru salată, puneți-l în rețea și strângeți-l prin celule.
Sfat de la Novate.ru: Salata de ouă - umplutură bună pentru sandwich-uri. Trei ouă de parbriz fierte Apăsăm prin grilă, adăugați ceapa verde tocată, sare și combustibil cu smântână sau maioneză.
5.Yano-Pashota.
Ou-Pashoto-sudat în filmul alimentar dobândește o formă frumoasă.
O grămadă mică sau un castron cu o bucată de film alimentar și lubrifiați ușor cu ulei vegetal. Împărțiți ușor oul astfel încât gălbenușul să rămână întregul. Strângeți marginile pentru a obține o pungă și legați un fir. Această pungă este coborâtă în apă clocotită și gătește 3-5 minute, în funcție de consistența dorită. Când oul este sudat, puneți-o pe scurt în apă rece. Apoi scoateți cu grijă filmul, puneți oul pe placă și presați-l cu verdele.
6. Ouăle prăjite multicolore
Varza de suc și lămâie transformă o ouă simple amestecate într-un vas de culori apetisant.
Pentru a "picta" ouăle amestecate, avem nevoie de o varză roșie, care este mai des numită violet sau albastru și lămâie. Varza frecat pe glore și apăsăm prin sită pentru a obține suc. Nu avem nevoie de mai mult de două linguri. Separați proteina din gălbenuș și conectați-o cu o lingură de suc de varză și se amestecă bine. Apoi luăm un alt ou și vărsăm proteina într-un castron separat. Adăugăm varză și suc de lămâie la proteine și amestec bine. Proteinele se toarnă cu grijă într-o tigaie preîncălzită, urmărindu-i să nu se amestecă unul cu celălalt și să pună gălbenușuri de sus. Avem o ouă destul de colorate, care vor ridica starea de spirit la gospodării.
7. "Cilindru de ouă"
Forma cilindrică arată original și convenabilă pentru tăierea ouălor pe sandwich-uri.
Felii de ou sunt unul dintre ingredientele din rețetele de diverse sandvișuri și canapes, dar datorită formei ovale sunt obținute diametre diferite. Simple Lifehak va ajuta la obținerea unor felii frumoase de aceeași dimensiune. Pentru aceasta aveți nevoie de două pahare înguste rezistente la căldură de diametre diferite. Separați gălbenușurile din proteine și amestecați ușor. Luăm un pahar de diametru mai mic, lubrifiați din interior cu ulei vegetal. În glasul gălbenușului de sticlă, puneți-l într-o cratiță cu apă și gătiți. Cilindrul rezultat se agită ușor și pus într-un pahar cu un diametru mai mare, lubrifiați și cu ulei vegetal. Sticla este plasată într-o cratiță cu apă fierbinte și gătește până când proteina este gata. Am avut un ou cilindric.
8. Ouă de inimă
Cu ajutorul unei spertăți din lemn a oului dobândește forma unei inimi.
Pentru aceasta, trucul va avea nevoie de o bandă de două ori de carton pliată. Poate fi tăiat dintr-un pachet de suc sau lapte. Preparate cu ouă înșurubată, încă fierbinte din cochilie, puse în carton, apăsați pe partea superioară cu un fier de lemn și conectați marginile. La capete, designul blochează banda de cauciuc. O oră mai târziu, oul poate fi obținut și tăierea în jumătate, forma pieselor va fi similară cu contururile inimii. Oul gătit în acest mod va fi un accident vascular cerebral interesant al unui mic dejun romantic pe Ziua Îndrăgostiților sau a oricărei alte sărbători.