Frockwheat terci
Ingrediente:
Pentru post:
2 cești de hrișcă
500 g Champignons sau alte ciuperci
2 Lukovitsy.
ulei vegetal
Zahăr, sare, piper
Bulion de ciuperci
Green Luc.
Pentru non-post:
Carne de porc 500 G.
Carne de carne
smântână
Green Luc.
Metoda de pregătire: și în primul și în al doilea caz, luăm ciuperci, mina, tăiat în 4 părți și beți la moale, aproximativ aproximativ o oră. Apoi tragem ciuperci și lăsăm bulionul - vom ezita mai departe într-o versiune slabă. Dacă pregătiți un vas de carne - bulion de ciuperci de care avem nevoie. Acum ne umplem cu un bulion (3 ceașcă de bulion pe 2 cești de cereale): În primul caz, ciuperca este ciuperca, în a doua carne. Se fierbe grătarul până la gata, fără să uităm de sare la gust. Carne de porc tăiat în bucăți, sezon și prăjiți până la pregătire. Ceapă tăiată, se prăjește într-un ulei de luare, adăugați ciuperci. Acum luăm un vas de porțiuni. Pentru o prescripție obișnuită, conectăm carnea cu hrișcă și smântână, amestecați și răspândiți vasele în untul în ghiveci. Într-o versiune slabă, punem terciul în uleiul vegetal lubrifiat, în ambele cazuri așezați ciupercile cu ceapă. Închidem capacul și punem minutele cu 10-15 în cuptorul încălzit. Noi trimitem la masă, stropind cu un arc verde zdrobit.
Kostroma Casier (Glazunya suspian)
Ingrediente:
1,5 pahare de cereale antifurtiere
2 litri de apă
0,5 pahare de mazăre
1 lukovitsa.
2 linguri. linguri de cimbru sau tabere
3 linguri. Linguri de cremă sau ulei de floarea-soarelui
1 lingură de sare
Metoda de preparare: Clătiți cu o bumblebee în mai multe ape și fierbeți în apă sărată timp de 15-20 minute (din momentul fierberii) pe căldură moderată, asigurați-vă că scoateți spuma rezultată. Apoi, apa suplimentară, liber separată pentru a se îmbina, adăuga o mazăre pre-închisă și dilatată în avans și o ceapă fin tăiată și continuă să gătească pe o căldură slabă până când Casisul este complet înmuiat. Faceți ulei, cimbru, amestecați, vârful 5 min.
Porridge "Smolenskaya"
Ingrediente:
1,5 pahare de hrișcă superficială
1 l de apă
1 lukovitsa.
2 rădăcină pastentak.
2-3 linguri. Lingurile patrunjelului verde
piper negru
2 linguri. Linguri de petrol
sare
Metoda de preparare: În apa de fierbere sărată, puneți un bec complet, rădăcini de pastenk tocate fin, patcking timp de 5 minute, adormi un cereale și să gătească pe un incendiu lent, amestecând, pentru a jefui pe deplin cerealele. Apoi scoateți becul, scoateți terciul de la foc, umpleți piperul, patrunjelul, untul, pentru a vorbi și da să stea sub capacul de 15 minute pentru stropire.
Sochivo.
Ingrediente:
1 ceașcă de boabe de grâu
100 g macpy.
100 g de nuclee de nuc
1-3 linguriță. Linguri de miere
zahăr
Metoda de preparare: boabele de grâu sunt tolver într-o placă de lemn cu un pistil din lemn, turnând periodic un pic de apă caldă, astfel încât coaja de grâu se îndepărtează. Apoi, kernelul este separat de coji, cernești și spălare. Pe apa din boabe pure, cartigeul lichid slab prăjit este fiert, răcit, îndulcit la gust. Se îndepărtează separat macul până la prepararea laptelui de mac, adăugați miere, toate agitate și adăugate la grâu. Dacă terciul este gros, acesta poate fi diluat cu apă fiartă răcită. La sfârșit, se adaugă kernelurile împinse ale nucilor.
Porridge de hrișcă în Rachmanovsky
Ingrediente:
1/2 ceasca de hrișcă
1 sticlă de cremă
1/2 ryabber sau pui
2 linguri. Linguri de ulei cremos
1/2 ceasca brânză rasă
1 1/2 ceasca de bulion de carne
sare
Metoda de preparare: Gatiti tricoul de hrișcă pe cremă. Pregătit cu un ambalator sau pui pentru a prăbuși pe uleiul "uscăciunea", separați pulpa de oase și ștergeți prin sită, interferați în terci, adăugați unt, brânză, bulion, sare și ștampile într-un cuptor fierbinte (30 de minute). Aplicați separat bulionul de carne sau uleiul.
Coloy.
Ingrediente:
2 pahare de cereale bishnel
3 litri de apă
1 ceașcă de lapte
3 / 4-1 Sticlă Maca
2-3 linguri. L. Miere
2 linguri. L. Cranberry sau coacăze
Metoda de preparare: Clătiți croa, fierbeți în apă pe o căldură moderată, îndepărtând tot timpul spuma. Odată ce cerealele încep să distingă mucusul, îmbinați excesul de apă, terci de mâncare, adăugați lapte și gătiți până când cerealele și îngroșarea sunt moi, amestecând tot timpul. Separați-o separat Mac: Se toarnă cu apă fierbinte, dați-o să se desprindă, după 5 minute apa este drenată, macul este clătit, turnați apa fierbinte, scurgerea imediat de îndată ce picăturile de grăsime apar pe suprafața apei . Apoi macul palid în mortar (porțelan), adăugând 1/2 h. Linguri de apă fierbinte în fiecare lingură de mac. Pregătit pentru a se amesteca cu terci de bishas îngroșați, adăugați miere, cald pe căldură scăzută timp de 5-7 minute, amestecând în mod continuu, îndepărtați de la foc, umpleți cu blocaj.
Terci de cinci tipuri de cereale cu fructe
Ingrediente:
6 pahare de apă
3/2 ceasca de orez brun
1/2 Sticlă Parlov (Bishnel) cereale
1/3 pahare de boabe de grâu
1/3 cereale de secară de secară
1/3 pahare de mei
1/2 ceasca de suc de portocale sau de ananas
1/4 ceașcă de miere
2 cești de căpșuni felii
1 banana
1 sare de așchiere
Metoda de preparare: într-o cratiță pentru a aduce apă la fierbere, omite orez, perle, boabe de grâu, secară, mei și sare. Reveniți la fierbere. Reduceți focul și gătiți cerealele sub capac până când boabele devin moi. Periodic amestecând. Înainte de a servi pe masă, amestecați sucul de portocale (ananas) cu miere. Distribuiți un terci fierbinte într-o farfurie, ascundeți un amestec de suc și miere deasupra și presărat cu căpșuni tocate și banane.
Crema rusă Forridge
Ingrediente:
350 g Semolina.
1 l smântână
35 g Sahara.
200 g de unt
sare
Metoda de pregătire: Turnim cremă proaspătă într-o cratiță și puneți soba când crema este ridicată, scoatem spuma și o punem pe o sită și de mai multe ori. În crema rămasă de țesut subțire, mânerul semolinei, apoi zahărul, adăugați unt biciuit și îndepărtați din crema spumei. Se amestecă, fierbeți, mutați pe foaia de copt, lubrifiați cu ulei și puneți-o timp de 5 minute într-un cuptor preîncălzit. Gusto Semolina gătită de lapte, dacă este tăiată în felii, tăiate în pâine și se prăjește pe ulei, perfect combinată cu orice blocaj, fructe de padure cu zahăr, lămâie sau cireșe. În acest formular, sunt foarte iubiți de copii.
Orez teridge "acasă"
Ingrediente:
Figura 2 Ochelari
Laptele 1 L.
Zahăr 3 linguri. L.
unt
Zahăr de vanilie
Kuraga 100 G.
Figura 100 G.
Merele uscate 100 g
coniac
Metoda de pregătire: Pentru a începe, pregătim fructele. Kuraga și merele tăiate pe felii, pentru a converti cu stafide. Se toarnă un amestec cu brandy și dă-i puțin să stea. Într-o tigaie mare, turnați orezul, clătiți-o. Se toarnă apa în tigaie, aduceți la fierbere, așezați orezul și gătiți 5-6 minute, după care orezul este aruncat într-un prieten. Acum, pentru a pune fructe pe fundul tăvii, pe ei orez și turnați cu atenție laptele fierbinte, adăugați zahăr, vanilie și sare. Aduceți la fierbere, gătiți timp de 5-10 minute. Scoateți din foc și insistați timp de 20 de minute, după care puteți servi pe masă. Înainte de utilizare în terci, puneți o bucată de ulei de cremă și amestecați bine.
Garryevskaya terci
Ingrediente:
1 lingură. Manna Crupes.
3 linguri. cremă
0,5 Art. Sahara.
200 gr. Piulițe purificate
0,5 Art. Izyuma.
100 gr. Marmalade sau Tsukatov.
3 linguri. Linguri de gem
1 h. Lingura de ulei de crema
Ouă 2 buc.
Metoda de preparare: pe lapte sau pe cremă, sudură un terci de grund de semolină. Nucile tocate se prăjește pe unt și se amestecă cu terci. În terciul răcit, gălbenușurile de ou biciuite cu zahăr sunt biciuite cu zahăr, apoi bătăi veverițe. Laptele sau crema pusă în tava în cuptorul fierbinte înainte de formarea spumei, scoateți-o și colectați în feluri de mâncare separate. Repetați de mai multe ori.
Așezați straturile de terci, spumă și umplerea de la marmeladă, citade sau fructe tocate într-o ceașcă ceramică, astfel încât stratul superior să fie terci. Nisip de zahăr de pluș. Puneți în cuptor înainte de formarea unei cruste de caramel maro. Decorați gemul sau fructele.