Rețetă japoneză: Cum să faci flori de ou pentru micul dejun

Anonim

Rețetă japoneză: Cum să faci flori de ou pentru micul dejun

Chiar și "bucătăria japoneză casuală" este diferită calitativă în faptul că încearcă să facă felurile de mâncare cât mai frumos posibil. Este dificil să nu fiți de acord că un mic dejun frumos arată starea de spirit chiar mai mult decât satisfacerea. Astăzi, vă familiarizați cu o rețetă neplăcută, cu care puteți face mai bine oamenii de dimineață.

Ouă de gătit. / Foto: YouTube.com.

Ouă de gătit.

De ce ai nevoie : Ouă de pui, sare, bucătărie

Floarea delicioasă de ouă se face doar câțiva pași. Mai întâi luăm mâncărurile - va avea nevoie neapărat un castron. Ei se înconjoară în ouă sau ouăle noastre (depind de numărul de porțiuni care trebuie să fie pregătite). Gălbenuș și proteină după care sunt bine amestecate. Este important să subliniem faptul că este amestecat și nu se obișnuiește cu cea mai cunoscută cale pentru majoritatea maeștrilor.

Amesteca. / Foto: YouTube.com.

Amesteca.

Masa rezultată poate fi turnată într-un alt recipient, în timp ce sări peste o sită sau o colandere. Acest lucru trebuie făcut pentru ca masa de ou să fie cât mai omogenă posibilă. Când se face - mergeți la procesul de prăjire într-o tigaie. Se toarnă ou încet, asigurați-vă că masa cade pe suprafața friptă cât mai mult posibil.

Se prăjește într-o tigaie de prăjire. / Foto: YouTube.com.

Se prăjește într-o tigaie de prăjire.

Ca rezultat al prăjiturii, trebuie obținută o anumită clătire subțire de ouă. Va fi necesar să se îndepărteze și să se taie în părți, mozaic. Benzile dreptunghiulare rezultate sunt separate și pliate, dar nu netede! Acum facem mici tăieri pe întreaga jumătate superioară a fiecărei benzi, după care transformăm într-o rolă care poate fi asociată cu verdele.

Fâșiile tăiate. / Foto: YouTube.com.

Fâșiile tăiate.

Din mai multe rulouri, se întinde flori pe o farfurie, într-un castron sau chaske. După terminarea lucrării, turnați bulionul. Poftă bună!

Knit Bouons. / Foto: YouTube.com.

Knit Bouons.

Video

Citeste mai mult