Din utilizarea frecventă a tigaiei de prăjire, ea poate fi acoperită cu Nagar, iar ceva trebuie făcut cu acesta. În sine, Nagar este un amestec de grăsime și scală, care evidențiază metalul în timpul procesului de încălzire. Deci, lovirea lui Nagar în alimente este extrem de dăunătoare sănătății. Prin urmare, nu porniți tigaia de prăjire înaintea stării deplorabile atunci când felii de Nagar pot fi separate de pereți și pot intra în mâncare.
Este necesar să ne amintim că tigănele sunt din materiale diferite și, prin urmare, metodele de curățare pentru toate tipurile de aliaje vor fi diferite.
Tăvi de acoperire din Teflon
Acest tip de PAN este cel mai lipsit de probleme în ceea ce privește îngrijirea. Deoarece acestea sunt inițial acoperite cu Teflon, care nu permite să se formeze într-un rând pe ambele părți - și în exterior și din interior.
Dar există cazuri atunci când se dovedește chiar și pielea de teflon. În acest caz, trebuie doar să turnați apă caldă în ea și să vă înmuiați timp de 30-40 de minute. Pentru o mai mare eficiență, puteți să scăpați o picătură de detergent în tigaia de prăjire sau să se toarnă 3-4 linguri. sifon. Atunci când interacționează cu Nagar, Soda și Degresazer se vor dizolva, și tot ce trebuie să faceți este să pierdeți o tigaie mică cu un spălător non-rigid. Fiți deosebit de atenți cu abrazivii, ele sunt contraindicate pentru tigaia Teflon - deoarece Teflon este ușor zgâriat, iar mâncarea va începe să ardă alimentele.
Panouri din oțel inoxidabil
Oțelul este cel mai capricios material din care sunt fabricate tigăi, zgârieturi, divorțuri și zgârieturi sunt ușor vizibile pe ea. În plus, alimentele sunt ușor de ardere la o astfel de tigaie de prăjire. Există mai multe metode de curățare din oțel inoxidabil:
- Sare. Aceasta este cea mai frecventă modalitate de a curăța tigaia de prăjire din oțel. Veți avea nevoie de o jumătate de pahar de sare de bucătărie, pe care trebuie să o toarnă în partea de jos și să plecați într-o tigaie de prăjire timp de câteva ore. Sarea va intra în reacția cu Nagar și astfel înmuiere. Mai târziu, puteți spăla cu ușurință tigaia de frânare de grăsime și Nagar.
- Sifon. Soda prezintă, de asemenea, rezultate bune la curățarea tigăi din oțel. Doar umeziți pereții și se aplică la o sodă groasă de strat. Dacă este posibil, lăsați sifonul într-o tigaie timp de câteva ore. Mai târziu veți vedea că Nagar va fi separat de pereți, cum ar fi vechea vopsea stropitoare, și nu veți fi multă dificultate să vă aduceți tigaie în ordine;
- Oțet și acid citric. Prin definiție, este clar că acidul dizolvă aproape totul și mai ales atunci când este încălzit. Prin urmare, doar se toarnă o oțet ușor, adăugați câteva linguri de lămâie și puneți tigaia de prăjire. Când fierbe, Nagar va începe separat de pereți. Când lichidul începe să învețe foarte mult, puteți curăța tigaia de prăjire din foc. Apoi, cu ajutorul periei, puteți îndepărta cu ușurință reziduurile de murdărie din tigaia de prăjire.
Tavă de fier
Panul de prăjire din fontă este iubit fierbinte de mamele și bunicile noastre, și chiar astăzi nu lasă multe bucătării. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece o astfel de tigaie este considerată aproape veșnică. Ele nu sunt calibrate în îngrijire, nu distinge substanțele nocive în alimente, astfel încât ei nu își pierd apariția de-a lungul anilor. Tot ce aveți nevoie este să numărați la timp. Deci, la curățarea fontei, există o serie de rețete:
- Rețete pentru tigăi de oțel - Pentru fontă, toate aceleași rețete sunt adecvate ca și pentru oțel, oțet, acid citric. În plus, tigăi de fontă nu se tem de curățarea activă abrazivă, astfel încât să puteți curăța în condiții de siguranță cu perii lor și cu covoare metalice;
- Sare - Se toarnă un strat gros de sare pe fund și umple totul cu oțet, se lasă să stea timp de aproximativ 15 minute. Apoi puneți mâncărurile pe foc și aduceți la fierbere, turnați un pahar de sifon. După 5-7 minute puteți trage din foc. Puneți sub apă rece și clătiți sub apă curgătoare. Cu ajutorul sarei, a sodului și a oțetului, apare o reacție, care înmoaie somnul și vă permite cu ușurință să o separați de suprafața tigaiei de prăjire;
- Dacă ați reușit să spălați tigaia de prăjire înainte de strălucire, mai întâi, înainte de a vă gătița cu atenție Ia o derapaj În caz contrar, alimentele vor fi foarte arse. Stratul subțire de grăsime pe tigaia de prăjire din fontă este un strat natural non-stick, deci nu-l spălați până la capăt. Mosgoric Asigurați-vă că Nagar nu devine prea gros și nu a intrat în mâncare.
Panou ceramic
Acesta este extrem de popular tip de tigaie, care are o suprafață omogenă foarte netedă. Dar, în îngrijire, o astfel de tigaie este o îngrijire foarte capricioasă și exigentă. Dacă vă împrăștiați prost, puteți deteriora stratul superior, din cauza căruia alimentația va începe să ardă. Prin urmare, pentru loturi ceramice, trebuie să cumpărați produse de îngrijire specială care pot dizolva cu atenție NAGAR, fără a deteriora suprafața și structura sa.
V-am spus despre metodele de curățare a diferitelor tipuri de tigaie și sperăm că veți găsi sfaturi potrivite pentru dvs. Dar cel mai important lucru este să urmați ustensilele, grija pentru feluri de mâncare. Ustensile cu găleată și, dar vă permit să construiți prea mult într-un strat Nagar, deoarece este dăunător sănătății.
O sursă