Pentru ca corpul nostru să primească vitamine naturale pe tot parcursul anului, trebuie să se pregătească. Una dintre cele mai bune căi - înghețarea. Știi că toată lumea știe că în fructe și fructe înghețate, dar este vorba despre ei astăzi că vom fi discutate, aproape toate Sunt păstrate substanțe utile. Vitaminele și mineralele din ele sunt mult mai mari (până la 90%) decât în fructele conservate, sub formă de gem sau compoturi. În același timp, gustul și aroma de fructe de padure în timpul înghețării practic nu se schimbă.
Și frigiderele și congelatoarele moderne ajută la realizarea acestei proceduri simple și rapide. Și dacă veți obține creativ cu înghețarea, atunci tot sezonul rece vă vom răsfăța pe voi și pe cei dragi cu mare frumusețe. Vreau să știu ce?
Am înghețat foarte puțin fructe de padure, doar pe compot, în cea mai mare parte numai fructe de fructe. Ele sunt minunate pentru prepararea diferitelor deserturi, de exemplu, la înghețată sau caș biciu, puteți găti smoothie sau cocktail-uri.
Și puteți introduce pur și simplu o baghetă de lemn și veți fi delicioasă înghețată. În timpul iernii, este doar neprețuit, în special pentru copii, pentru că, cu siguranță, ei nu vor să mănânce doar fructe de pădure înghețate, dar sunt, de asemenea, înghețată, și chiar în îngheț, doar o poveste minunată. Cum să faci și cum să faci Pregătiți astfel de crese de gheață și specii vă voi spune următorul post.
Nepoții mei preferați sunt lopeți această înghețată acum. Acum suntem căldură teribilă, temperatura aerului vine până la 40 de premii și vreau să mă răcesc, așa că o fac cu piure sau suc de fructe și fructe. Încercați și tu Deci, încrezător că, după desertul de fructe de fructe, depozitați copii de înghețată nu vor mai dori.
Ce ne trebuie
Luăm 1 kg de boabe sau fructe și un blender submersibil care biciuie până la o masă omogenă. În viață un mic zahăr.
Cât de mult vă ajută să vă rezolvați. Boabele are un gust propriu, de unde a crescut și în ce regiune a fost cultivată.
De exemplu, în căpșuni, nu am adăugat deloc zahăr, a fost atât de dulce. În coacăzurile au fost adăugate 200g, în caise 100gr. În general, faceți-o astfel încât să fi fost delicioasă.
Toată această masă se toarnă în matrițe de silicon pentru cupcakes, dulciuri sau marmeladă. Am multe dintre ele, așa că fac o varietate. Pe fotografie doar procesul de piure de turnare.
Atât de frumos și interesant de fiecare dată există ceva nou. Sunt inimile, apoi fluturi, rozete sau cupcakes.
Forma de silicon este mai bine să se pună pe o tavă plată, astfel încât să se potrivească mai bine pe regimentul congelatorului. Nu va da să vărsăm sucul sau piureul.
Câteva ore mai târziu, când masa se întărește, scoatem forma, le îndepărtăm fără probleme și le punem în saci. Am sortat imediat în mai multe pachete și apoi adăugăm diferite tipuri de mai multe, ca fructe de coacere. Există mai multe deserturi diferite într-un singur pachet.
Sfat
** Caise trebuie să fie atinse la fierbere și se răcească, altfel masa se întunecă imediat și devine maro.
** Puteți amesteca mai multe fructe și fructe de padure, dorind asortate. Va fi foarte saturat și util.
** Malina și coacăzele roșii sunt mai bine separate de oase, cu ajutorul sită.
** Deserturile pot fi făcute în mod diferit în culoare într-o singură parte a formei. Pentru aceasta, trebuie să piurești cu straturi de 1-2 rezervoare, cum ar fi jeleu. Și dați fiecărui strat să înghețe.
** În loc de zahăr, puteți pune siropul de arțar sau mierea, atunci va fi toate naturalele utile. Diabetul fac totul fără zahăr.
** De asemenea, puteți recolta diferite legume pentru supe și sosuri.
Sper că ați înțeles cu toții și fructele mele congelate vor veni la gust. Și veți deveni aceleași fani de îngheț ca mine.
