Un articol mare de cheltuieli bugetare familiale - alimente. Dar, cu controlul competent al deșeurilor de bacanie, puteți salva de fapt. Am împărtășesc sfaturi, cum să reducem gunoiul alimentar.
În cazul în care bunurile de uz casnic, hainele, electronice pot fi abandonate pentru o vreme sau le cumpără mai rar, adică, așa cum spun ei, vreau mereu. Nu cer o grevă a foamei, dar numai eu propun abordarea mai rezonabilă și responsabilă cu problema deșeurilor alimentare.
Deci, potrivit cercetărilor canadiene, puteți reduce costurile pentru alimente la 60.000 de ruble pe an. Unele restaurante chiar introduc amenzi pentru mâncăruri inspirate. Dar aceasta este doar o mică parte din ceea ce se poate face pentru a reduce deșeurile alimentare. Aici, de exemplu, câteva sfaturi utile.
Sfat 1: efectuați în timp util și regulat revizuirea frigiderului
Ei au pus și au uitat - acționând în conformitate cu acest principiu, riscăm să obținem o mulțime de produse răsfățate și inutile în frigiderul nostru. Se pare că nu numai că obțineți un pachet de lapte cu viteză mică sau o bucată de brânză. Încercați să verificați cantitatea și starea conținutului frigiderului. Conform rezultatelor revizuirii, alcătuiesc listele livrărilor care trebuie achiziționate sau actualizate. Faptul că poate fi răsfățat în curând, utilizați în primul rând. Abordarea rezonabilă va reduce semnificativ deșeurile alimentare și va economisi bugetul.Sfat 2: Concentrați-vă pe îngheț
Prea multe produse s-au acumulat în frigider și vă temeți că nu veți avea timp să le utilizați în timp util? Congelatorul sau congelatorul vor veni la salvare. Nu este un secret că într-o formă înghețată, majoritatea produselor sunt stocate mult mai mult. Acest lucru este valabil mai ales că carnea, legumele și fructele - vor zară în frig în timpul anului fără probleme.
Dar pâinea, peștele gras, carnea tocată din carne și rămășițele mâncărurilor de mese pentru mai mult de două luni nu sunt recomandate în congelator. Soluția cu îngheț va permite nu numai extinderea duratei de viață a produselor, ci va descărca considerabil rafturile frigiderului. Dar nu uitați să priviți din când în când în timp cu congelatorul.
Sfat 3: Plasați corect produsele în frigider
Produsele alimentare se pot deteriora din locația greșită de pe rafturile din frigider. Mai întâi de toate, asigurați-vă că ați pus consumabilele în conformitate cu diferitele intervale de temperatură ale frigiderului. De exemplu, carne și cârnați, păsări, pește, salate ambalate, sucuri proaspete, lapte și mâncăruri gata sunt mai bine pentru a pune pe rafturile de sus - cel mai rece loc din frigider. Mijlocul poate fi ocupat de produse lactate, legume și fructe, mâncăruri de casă în feluri de mâncare. Dar partea inferioară a frigiderului trebuie să fie lăsată pentru murături în bănci, gemuri, mâncăruri conservate, rădăcină, băuturi, condimente în sticle și alte lucruri. A început iaurtul pentru a nu uita, pune în container transparent. Util pentru fiecare recipient cu reziduuri alimentare pentru a lipi un autocolant cu denumirea de dată când a fost trimisă la frigider.Sfat 4: Urmăriți durata de valabilitate a produsului
Consultați Specificarea datei de expirare a produselor nu numai înainte de cumpărare, dar și înainte de a le trimite la frigider. Aceste livrări care au o durată de valabilitate mică, au pus pe un loc proeminent și folosesc mai întâi. Dar se bazează nu numai la data, livrate de producător și, de asemenea, pe starea externă a produsului, mirosul, culoarea, gustul. Uneori, durata de valabilitate indicată pe ambalaj nu coincide cu realitatea - poate fi atât din ce în ce mai mică. Este deosebit de atent să se refere la legume proaspete și fructe care se deteriorează rapid.
Sfat 5: Nu mergeți la publicitate
Uneori avem tendința de a cumpăra produse mai mult decât este necesar. Unul dintre motivele pentru care este publicitatea. Ea ne dictează moda nu numai pe haine, ci și pentru mâncare. Ascultați-o, cumpărăm adesea produse scumpe, exotice, în timp ce ar putea face cele mai accesibile analogi interne, care uneori au un gust mai bun și proprietăți nutriționale. De exemplu, același var poate fi înlocuit cu o lămâie mai familiară, iar Daikon este o ridiche verde verde. Sfat 6: Luați în considerare produsele non-de marfă cu minte, adesea produsele alimentare merg la coșul de gunoi pot numai din cauza speciilor lor neatractive, decolorate. Cu toate acestea, pierderea elasticității și prospețimea inițială, ei ne pot servi bine. De la o legume ușor așezate și fructe pot fi preparate tocană, sosuri, șmețe, gemuri, cocktail-uri, compoturi. Și dintr-o brânză și cârnați ușor de îmbătrânit puteți pregăti cu ușurință pizza, umplere pentru clătite sau burrito. Restul de deșeuri alimentare pot fi utilizate în agricultură sau în țară, de exemplu, pentru a forma compost.
Sfat 7: Mergeți la magazin cu o listă
Cu siguranță, toată lumea sa întâmplat să detecteze produse neplanificate în pachetul său de achiziție. Apoi pot pierde rafturile frigiderului pentru o lungă perioadă de timp, treptat se deteriorează și completează rândurile deșeurilor alimentare. Soluția optimă este de a organiza cumpărături de bacanie numai cu o listă predeterminată. Și nu uitați înainte de a merge la magazin cel puțin o mică armătură, astfel încât foamea să nu vă dicteze condițiile de cumpărături.
O sursă