Descriere: Rețeta "a spionat" de la chinezi. Aluat proaspăt și ceapă verde ... când am gătit, am îndoit foarte mult. Dar rezultatul a lovit! Și acum aceste clătite sunt "prescrise în mod fiabil în meniul nostru. Cea mai simplă rețetă (desigur, cu secretele sale). De la cerbul de umplere toate ceapa verde. Dar puteți experimenta. M-am pregătit cu carne tocată din carne, cu roșii, cu varză, brânză și fără nimic. Ajută-te!
Ingrediente pentru "Clacakes de puf crocante":
- Făină de grâu - 300 g
- Apă (100 ml - rece, 100 ml - apă clocotită!) - 200 ml
- Ceapă verde - 1 pungi.
- Ulei de floarea soarelui
- Sare
Rețetă "Clacakes Crispy Puff":
| Împărțăm făina în două părți. O parte este amestecată cu apă rece, al doilea - cu apă clocotită. Apoi combinăm toate împreună și spălați aluatul. Lăsăm aluatul într-un castron sub un prosop umed timp de 10 până la 15 minute. Apoi, somnul puțină făină, încă mai ia, astfel încât aluatul nu se lipeste de mâini. |
Divizia de aluat în 3 părți. |
| Rulați peste aluat fin, delugarea făinii. Abrestant lubrifiați uleiul, sarea, așezarea și pliați cârnați. Apoi cârnații răsuciți tăietorul, fixați marginea, ușor acoperită cu apă. Să dăm 5 - 10 minute să ne culcăm. M-am rostogolit ușor, așa că sunt Lyplop. Eu o fac - uită-te la videoclip (rolă puțin mai mult de un minut). |
| Se prăjește pe ulei de floarea soarelui sub capac. Mă întorc de mai multe ori pentru a fi protejat. Când Lepéchki este gata și răcit puțin, strângeți-l din toate părțile (este, de asemenea, clar vizibil pe video). Gata! |
POFTĂ BUNĂ!
