Salzo, usturoi, castraveți și roșii - setate tipice în natură. De mult timp nu am frecat cu o groapă de usturoi, dar, în general, iubesc acest produs și cu Borscheshka și sub formă de adzhika / sparkle / hrenovukhi. Și usturoiul copt este foarte rece.
Deși mi se pare că acum a devenit mult mai puțin. Nu? Am citit informații interesante aici, pe care nici măcar nu l-am ghicit.
1. Imunitatea consolidată
Conținutul ridicat în usturoiul antioxidanților ajută la eliminarea radicalilor liberi și a toxinelor, care dăunează celulelor celulare și, prin urmare, cauzând diverse boli. Unul dintre numeroasele studii a arătat că datorită proprietăților sale terapeutice, usturoiul vă permite să faceți față rapid cu frigul. În 60% dintre cei care au participat la experiment, voluntarii care au folosit usturoi, semnele bolii au mers repede la declin și după 1,5 zile aproape nici un simptom al bolii nu au rămas. În plus, dublarea dozei de usturoi a redus perioada acută a bolii cu încă 61%. Într-un grup care a primit placebo, toate simptomele frigului progresiv au fost urmărite, iar perioada de recuperare a durat aproximativ 5 zile.
2. Va apărea un efect antimicrobian.
De-a lungul secolelor, usturoiul a fost folosit ca agent popular pentru combaterea bolilor infecțioase. Înapoi în 1858, microbiologul și fondatorul imunologiei Louis Paster au remarcat efectul antibacterian al usturoiului asupra multor bacterii cu creștere rapidă. Allicină, substanță antibacteriană activă în compoziția de usturoi cu calități antiseptice puternice, nu oferă bacteriilor să se reproducă și să le împiedice distribuție ulterioară. Una dintre modalitățile dovedite de a distruge bagheta intestinală în produsele din carne este de a freca toată carnea în fața usturoiului fierbinte și a pleca de ceva timp. Bacteriile în acest caz vor muri, chiar dacă procesarea termică este la doar sub 70 ° C. Același mod poate fi utilizat pentru salate: adăugarea de usturoi brut în ele va elimina de la orice microbi de pe spanacul de pornire sau salata de zăvor.
3. Microflora îmbunătățită a cavității bucale
În plus față de proprietățile antibacteriene, usturoiul acționează ca un mediu farmaceutic antimicrobian de ciprofloxacină, care, printre altele, este utilizat pentru a combate infecțiile cu cavitate orală. În timpul studiilor, sa constatat că extractul de usturoi este eficient împotriva unei varietăți de bacterii simple, inclusiv Candida Albicans, cauzând candidoza. În plus, usturoi contribuie la o scădere a plăcii dentare, astfel încât să poată fi folosită în locul unui elixir dentar. Pentru prevenirea infecțiilor cu cavitate orală, se recomandă să mestecați o cățel de usturoi.
4. Rail rezultatele formării
Există înregistrări de arhivă, care spun că vechii greci și primii olimpieni înainte de concurs au fost susținuți de mai multe linguri de usturoi zdrobit. În vremurile medievale, oamenii implicați în muncă grea, au dat usturoi pentru a ajuta la depășirea oboselii. Și toate pentru că usturoiul are o proprietate pentru a încetini ritmul inimii, permițând mai mult sânge să ajungă la mușchi și, ca rezultat, corpul tău funcționează mai bine. Societatea pentru studiul inimii observă că pacienții cu boli de inimă care au luat ulei de usturoi timp de 6 săptămâni, o scădere a ritmului cardiac de vârf s-au ridicat la 12% și și-au îmbunătățit performanța fizică. Astfel, înainte de următoarea rulare sau antrenament în hol în avans, adăugați un pic de usturoi în alimentele dvs. și acordați atenție diferenței.
5. Procesul de detoxifiere va începe
Specificul de usturoi de aromă ascuțită oferă sulfului. Compușii de sulf sunt cunoscuți pentru proprietatea lor de a distruge celulele canceroase, iar unele dintre ele sunt capabile să obțină metale grele din organism și nu de cele mai utile aditivi conținute în produse. În cadrul studiului efectuat cu participarea lucrătorilor la producția de baterii auto, care s-au plâns de dureri de cap și au suferit constant de presiune ridicată, sa dovedit că utilizarea a 3 porții de usturoi timp de patru săptămâni duce la aproape 20 de săptămâni % reducere a conținutului de plumb în sânge. Această abilitate de usturoi face un instrument eficient pentru tratarea otrăvirii.
6. Săpat colesterolul rău
Deși boala Alzheimer este cea mai comună tulburare neurodegenerativă, nivelul ridicat de colesterol din sânge crește semnificativ riscul apariției sale. Colesterolul rău poate afecta creșterea nivelului de amiloid, care contribuie la dezvoltarea bolii. Într-o serie de studii, s-a dovedit că medicamentele de usturoi și usturoi reduc semnificativ nivelul de lipide în plasmă, în special colesterolul total și colesterolul LDL. Dinamica pozitivă la persoanele cu boli cardiovasculare sunt notate atunci când se iau cel puțin 1 g de usturoi în fiecare zi. Pe fundalul "terapiei de usturoi" există o scădere a numărului de cheaguri de sânge, tumorile și alte degenerări ale celulelor.
7. Greutatea va fi controlată
Studiul efectuat pe animale a arătat că usturoiul reduce suprasolicitarea insulinei și îmbunătățește metabolismul de zaharuri, chiar și cei care au fost pe o dietă cu un conținut ridicat de zahăr sau au avut semne de diabet. Jurnalul American de Hypertension Scientific Journal și-a desfășurat, de asemenea, cercetările în acest domeniu: Allicin a fost permis animalelor cu un nivel ridicat de insulină, presiune ridicată și trigliceride ridicate. Cei care au primit usturoi au arătat o ușoară pierdere în greutate, în timp ce grupul de control dimpotrivă a demonstrat o mică creștere. Astfel, utilizarea usturoiului poate reduce creșterea în greutate sau poate ajuta la stabilizarea nivelurilor de zahăr la pacienții cu diabet zaharat.
8. Va apărea efectul antitumoral.
Numeroase studii clinice au demonstrat că utilizarea de 5 g de usturoi în fiecare zi suprimă formarea de nitrozamine, care sunt principalii făptuitori ai anumitor tipuri de cancer. Incluse în compoziția selenului, sulfului și a altor substanțe din grupul de antioxidanți sunt derivate din corpul de carcinogeni și, în același timp, crește imunitatea. Institutul Național de Oncologie a afirmat oficial că o creștere a consumului de usturoi și reduce riscul unor anumite tipuri de cancer, inclusiv cancer gastric, colon, esofag, pancreas și sân.
O sursă