Da, Julia Vysotskaya mă va ierta, și anume această rețetă pe care am schimbat numele. Se pare așa: o plăcintă blândă cu piersici și o pere. Trebuie să spun că acest lucru este adevărul adevărat și numele este pe deplin în concordanță cu realitatea. Tortul este cu adevărat blând, dar ... este prea lung! Trebuie să spun că am făcut niște ajustări, dar despre ele în acest proces.
Tortul se pregătește rapid și, se pare că este mare și foarte gustos. Foarte blând ... biscuiți, se pare că este impregnat cu ceva ... dar nu! Dumnezeule, ce fel de yummy este! Într-adevăr, o plăcintă blândă. Biscuiti umede, piersici dulci, crema cu acrusune placuta ... mmmmmmmmmmm ... incredibil de gustos !!!
Făină - 250 g
Pui de pui (mediu) - 5 buc
Cremă unt - 200 g
Zahăr (200 - în aluat, 10 - în cremă) - 210 g
Lapte - 50 ml
Aluat Breakdler - 1 linguriță.
Vanilie zahăr - 1 Pache.
Sare (vârf)
Peach (aproximativ 800 g (am avut 700 g de piersici proaspete) - 1 interdicție.
Pere (cea mai bună conferință) - 1 buc
Smântână (am un pahar de 350 g smântână, 25%) - 400 g
Migdale (am luat 40 g fulgi de migdale) - 50 g
Pregătiți produsele de aluat. 200 g zahăr mi se părea mult, am luat 160 g.
Piersicul am avut proaspăt, așa că le-am tăiat pe jumătate, am îndepărtat oasele și am turnat cu apă fierbinte timp de 2 minute, apoi atârnată cu apă rece și a îndepărtat pielea. Scris jumătate purificat într-un castron și turnat cu nisip de zahăr brun pentru 20 minute.
Între timp, vom face față testului.
Bateți untul cu zahăr, sare și vanilină, adăugați ouă și bateți din nou.
Apoi, treci făina cu o pulbere de copt, turnați laptele și frământați aluatul.
Am făcut-o un mixer.
O foaie mare de coacere rectangulară mare de 30x25 cm (am avut o tavă de 22x28x3,5 cm) lubrifiați cu ulei (am fost acoperită cu hârtie de panificație), așezați aluatul și dizolvați-l.
Rânduri de vârf pentru a pune felii de felii de piersici. Peel clar și tăiat în cuburi mici, se presară cu suc de lămâie și se toarnă între felii de piersici. Coaceți la 180 * cu aproximativ 40 de minute.
Pentru crema cu 2-3 minute înainte de disponibilitatea tortului se amestecă smântâna cu zahăr
(Nuuu, nu știu ... 10 g pe 400 g smântână?! Am pus 60 g de zahăr), bate un mic mixer. Piese extras din cuptor și a pus imediat o smântână rece pe un tort fierbinte, atunci este mai bine îngheț și devine aer.
După 20 de minute, puteți presăra tortul cu piulițe de migdale zdrobit sau petale de migdale, ușor răsucite în cuptor.
Răciți plăcintă și apoi îndepărtați cu grijă din formular. Când tortul se răcește complet, puneți-l timp de 2-3 ore în frigider.
Ei bine, acum puteți servi plăcinta pe masă!
Tortul se pregătește rapid și, se pare că este mare și foarte gustos. Foarte blând ... biscuiți, se pare că este impregnat cu ceva ... dar nu! M-am coace într-un om mare, o plăcintă imensă a dispărut aproape instantaneu
El este doar uluitor
Și aici o bucată ... Dumnezeule, ce fel de yummy este! Într-adevăr, o plăcintă blândă. Biscuiti umede, piersici dulci, crema cu acrusune placuta ... mmmmmmmmmmm ... incredibil de gustos !!!
Ceai plăcut de băut!
Dar pe acest lucru nu spunem la revedere, reveniți!
O sursă