Nu cu o examinare pentru respectarea conținutului declarat și pe ochi? Spun. Cumpărați cârnați fierți, de preferință dovediți și la un preț nu mai mică de 400 de ruble pe kg. În caz contrar, va exista exact cârnații de la carne. Tăiat felie:
Apropo, culoarea acestui cârnați este suspicios palidă.
Și se prăjește într-o tigaie la crusta Ruddy:
Mai mult, ne uităm la comportamentul unei felii prăjite:
Cârnați sovietici cu prăjire neapărat dezintegrați, iar curentul anti-sovietic se află exact. Aceasta înseamnă că nu există molecule de colagen - proteine de origine de carne, care, cu prăjire, deformați o bucată de carne sau cârnați, îndoind.
Și în ce tipuri de carne este cel mai colagen? Ne uităm la conținutul său la 100 de grame de produs (în%):
Carne de vită - 2.6.
Turcia - 2,4.
Carne de porc - 2,1.
Lamb - 1,6
Carne de pește de somon - 1.6
Rabbitatina - 1,55.
Duck-uri de carne - 0.87
Carne de pui - 0,7
Cele mai multe dintre toate acestea sunt în carne de vită, iar carnea de vită în curentul anti-sovietic este foarte greu de găsit. Și, în general, cu carne de vită după 1991, totul nu este foarte simplu:
Prin urmare, cârnați anti-sovietici actual nu sunt strânși atunci când prăjiți. Pentru că, chiar dacă este din carne, atunci carnea de vită sunt cel mai probabil nu - nu au pus. Puneți carne de porc și pui în cel mai bun caz. În cel mai rău caz, proteina de soia plus așa-numita. Carne Mechobvalka (țesături de legare fine la grătar și țâțe-pussies tot felul).
O sursă