Scriu numele sub care tortul a existat de mulți ani, de când am fost învățat de cuptorul lui ... în Tașkent, unde m-am dus o săptămână unui prieten!
Rețeta în mod sincer în cazul în care țara a fost rău cu produsele, dar la Moscova au existat întotdeauna în vânzarea de nuci (pe piață), nisip de zahăr, unt și ouă. Mai mult pentru acest tort nu era necesară. Adevărat, aveam nevoie de o pulbere de zahăr, care nu a fost niciodată în vânzare. Am fost sau l-am eliberat printr-un prieten într-o sală de mese ministerială (l-au primit), sau Mollah într-un șlefuitor de cafea.
Am avut două mașini de șlefuit de cafea - una pentru cafea, iar cea de-a doua pentru nevoile de gătit.
Cine îmi amintește cel puțin oarecum acele vremuri, mă va înțelege.
Tortul a fost apoi coaptă destul de des, deoarece magazinul cu cremă de margarină nu a tolera. Și a existat întotdeauna un succes! Se trezise instantaneu, indiferent cât de mulți oaspeți și nu depinde de numărul celor prezenți.
L-am ținut impresionat în capul meu, dar cumva toate mâinile nu au ajuns ... acum atât de mult ... nu știi că cuptorul mai întâi!
Dar pe același forum a venit conversația despre acest tort. Era fata lui din Serbia, care are o mătușă-sârbă să-l coace în mod constant. Și efectul distrugerii, adică Dovezi, la fel!
Cu toate acestea, are propriile sale nans în rețetă, dar sensul era același. Chiar și altul, complet din diferite locuri și toată lumea avea propriile lor, foarte asemănătoare ale acestui tort. Interesant, peste tot pe teritoriul fostei tort URSS purtau un titlu mândru și patetic - Royal! Dar la acel moment și-a justificat numele!
Este necesar:
Bor.
10 belkov.
240 g de zahăr pudră
600 g de nuci purificate
2 linguri. L. Stachmala.
Cremă
10 gălbenușuri
200g petrol
160 g de zahăr pudră
2 linguri. L. cacao
Pe decorarea - ciocolată și piulițe (50g + câteva jumătăți)
Cuptorul este încălzit la 220 ° C
Corgente.
1. Nuci ușor prăjește, urmează, astfel încât acestea nu sunt arse. Puteți lăsa jumătăți întregi și le puteți tăia cu bucăți mai mici.
2. Bateți proteine cu pudră de zahăr într-o spumă stabilă, cum ar fi pe meringue.
3. Adăugați amidonul la aluatul de proteine și amestecați ușor. Apoi adăugați piulițe.
Formularul poate fi oricare altul. Sunt o luptă împotriva luptei.
Spălați hârtia de panificație și aruncați aluatul.
Am pus într-un cuptor fierbinte și reduc imediat temperaturile de până la 180 ° C.
Un coace de aproximativ 20-25 min.
Trebuie să ne uităm la culoare, trebuie să existe o culoare bej întunecată.
Luăm o foaie de coacere din cuptor, Korzh este puțin rece. Am tăiat imediat și am pus pe lattice pentru răcire ulterioară.
Am tăiat în trei părți în lățime, trei dreptunghiuri sunt 3 cricks.
Cremă. Să-și piardă gălbenușurile cu pudră de zahăr, apoi bate cu unt, adăugând cacao.
Puteți adăuga o lichior sau un coniac. Se pare foarte interesant pentru a gusta crema!
Colectăm un tort, a ratat prăjiturile și o parte a cremei.
50g nuci care au luat decorarea, shred într-un blender și rumă întregul tort.
Decorați cum vă place.
Aceasta este așa cum se dovedește în context.
O sursă