Sigara Börek este un fel de mâncare turcă națională, care este servită la domiciliu pentru micul dejun, prânz și cină. În forma acestor tuburi delicioase similare trabucurilor cubaneze - prin urmare numele!
Tuburile tradiționale crocante sunt pregătite din cel mai subțire aluat Filo. Cumpărarea pregătită - absolut risipitoare și gătiți și trageți-o singură - procesul de consum de timp.
Vă sugerăm să gătiți această gustare fierbinte folosind o pita subtilă. Mai repede nu vei veni!
Ingrediente
- - 4 subțire pita
- - 150 g de brânză (puteți brânza de vaci)
- - 1 ouă- Dill.
- - piper negru
- - sare (dacă este necesar)
- - ulei vegetal pentru prăjire
Gătit
Tăiați foile de apă pe triunghiuri.
Drat tăiat și se amestecă cu brânză sau brânză de vaci, piper. Separați gălbenușurile din proteină și adăugați gălbenuș la umplutură. Se amestecă totul cu atenție. Dacă utilizați brânză de cabana, sare.
La marginea răspândită a lavasului, scoateți umplutura și o rotiți cu un tub. Astfel încât plăcintele nu se rotesc, lubrifiați vârful din proteina de ou rămasă.
Fry produsele într-un număr suficient de ulei bine încălzit, apoi se așază pe șervețel pentru a-și îndepărta excesul.
Se pare că un întreg munte de tuburi crocante delicioase! Apropo, astfel de tuburi pot fi prefecționate mai mult și partea de a îngheța mai târziu: dacă oaspeții cad în mod neașteptat, veți fi cum să le tratați.
O sursă