Zhranka - Satitatea vasului belarus, baza a căror cartofi, carne și ciuperci. Rularea tradițională a rusticului este murdară în porțiunea ghivecelor, aroma proprie a tuturor acasă. Din acest fel de mâncare pentru urechi nu prindeți pe nimeni!
Ingrediente:
- 8 cartofi
- 300 gr carne de vită (poate fi înlocuită cu cârnați obișnuiți)
- 40 de grame de ciuperci uscate
- 1 lukovitsa.
- 1 morcov
- 2 linguri. Linguri de smântână
- 2 h. Linguri de sos de roșii
- 1 lingură. Lingura de ulei de floarea-soarelui
- 1 h. Făină de grâu lingură
- sare, verdeață și ardei negri - la gust
Gătit:
1. Urmăriți ciupercile uscate pe timp de noapte, iar dimineața le fierbeți timp de o jumătate de oră și tăiați.
2. Tăiați carnea de vită în bucăți mici, legume decojite - pe cuburi. Fiecare produs, inclusiv ciupercile, este necesar să se prăjească separat pe ulei.
3. Explorați toate alimentele prăjite în oală.
4. Se amestecă bulionul de ciuperci, pasta de roșii, făină, smântână și condimente. Umpleți mâncarea sosului cremoasă în ghivece și se prepară în cuptor la o temperatură de 180 de grade, în timp ce carnea și cartofii nu sunt moi.
5. Când hrăniți, presărați versiunea zdrobită.
Poftă bună!
O sursă