Alimentos úteis podem ser deliciosos. Tendo tentado costeletas de repolho, fácil de ver você mesmo. Eles são bons, ambos e como um acompanhamento como enfeite. Receita de culinária é simples, e os produtos estão disponíveis.
Para a preparação de carne de repolho, você precisará:
- 500 g de repolho branco;
- 1 bulbo médio;
- 2 ovos;
- 5 colheres de sopa. farinha de trigo;
- 1 colher de chá. pasta de tomate;
- 150 ml de água;
- Sal, pimenta, verduras (secas) a gosto;
- Outros temperos - se desejado;
- óleo vegetal.
Etapas de preparação:
Nós esfregamos o repolho em um grande ralador, então nossas costeletas serão mais gentis.
Misture o repolho esmagado com uma cebola finamente picada. Nós adicionamos ovos, esmagados verdes com temperos, sal e pimenta a gosto. Misture bem, entre gradualmente a farinha. Tendo obtido uma massa homogênea, vá para a formação do kitlet. A consistência da massa depende em grande parte da juiciness do repolho. Se a massa acabou de líquido, você pode adicionar um pouco mais de farinha. A propósito, a repolho picada é fácil de dar qualquer forma. Se desejado, nossos bolos podem até ser figurados.
As costeletas em forma são colapsadas em farinha e, em seguida, fritadas em fogo médio antes de receber uma crosta de ouro. Se o kitlet é um pouco, e a frigideira é complementada com uma tampa, então para uma preparação adicional, você não pode transferi-los para uma panela. Seria fácil misturar água e pasta de tomate, sal e adicionar às costeletas. Reduzindo o fogo ao mínimo, cubra a tampa e continue a ensopado, desde que o líquido não evapore.
Nossas costeletas estão prontas, você pode alimentá-los com creme de leite, ketchup ou molho de soja. Boas costuras de repolho tanto quente quanto frio.
Aproveite o seu apetite e apenas deliciosas receitas!
Uma fonte