Beber chá - A ocupação não é apenas agradável, mas também útil. Especialmente se a bebida é fabricada de folhas naturais de alguma grama perfumada, seja framboesa, morangos, groselha preta ou algo mais. É duplamente agradável beber tanta chá na cabana após a extinção "aptidão" nas camas.
E hoje "Piggyback de dicas úteis" contar sobre como cozinhar Chá de groselha preta , satisfeito não apenas com aroma perfumado, mas também um sabor rico.
Chá de groselha
Nem todos os amantes da festa de chá sabem que o chá de folhas de groselha pode ser diferente. O fato é que o cheiro, gosto e utilidade da bebida dependem do método de processamento de folhas.
Como fazer o melhor Comida de folhas de groselha ? Para fazer isso, deve ser discutido por uma maneira especial que o chamado chá fermentado acabou.
Cozinhando
- Coletar folhas de groselha para chá segue o tempo seco de manhã. Não é recomendado lavá-los, mas se estiverem sujos, você terá que enxaguar e secar. O mais delicioso e saudável Acontece das folhas, que são montadas durante o período de frutificação. Para que a fermentação tenha sucesso, as folhas devem ser muito, não menos de meio quilo.
- Ficando cansado de tirar folhas. Para fazer isso, a superfície (por exemplo, uma tabela) de algodão ou tecido de linho e uniformemente aterro com uma camada de 3-5 cm. Processos de locação devem passar em uma sala fechada onde não há vento e luz solar direta, caso contrário as folhas são secos e não dormem.
- Confira a prontidão da seguinte maneira: Labra as folhas na palma da palma da mão, depois a mão - se as folhas retiverem a forma amassada, eles estão prontos. Se você cortar, as folhas se tornarão frágeis.
- Recolha as folhas em um saco de plástico e envie cerca de um dia no freezer.
- Depois do congelador, coloque as folhas na mesa, doe algum tempo no degelo.
- Começando Sam. Processo de fermentação. . Para fazer isso, tire algumas folhas entre as palmas das mãos e torça os tubos deles. A principal condição para esta manipulação é que as folhas da groselha liberam suco (ao mesmo tempo que são mais escuras).
- Socos de colocar em pratos separados, chegadas com uma tampa e um pano com uma toalha. Coloque o recipiente com folhas em um local quente por cerca de 7-8 horas.
- Após o tempo designado, abra a tampa. Se você sentir o cheiro resistente de groselha, isso significa que a fermentação passou com sucesso.
- Agora as folhas devem ser secas. Para fazer isso, use o secador ou forno. No caso de um forno, a assadeira deve ser capturada em pergaminho. Corte o tubo nas tiras com uma espessura de cerca de 5 mm. Seque-os.
- Agora permanece apenas para preparar folhas perfumadas e deliciosas Chá de smorodine Quem não tem vergonha de tratar até os convidados mais caros. Beber do chá agradável!
Diga-me chá de smorodine fermentado E o chá habitual de folhas secas da mesma planta, a diferença é perceptível imediatamente - chá fermentado é mais escuro, e seu aroma é mais rico.
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