27 dicas valiosas para trabalhar na cozinha

Anonim

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A insegurança prejudica não apenas na vida cotidiana, mas também na cozinha. Para que seus pratos sempre obtenham pessoas próximas apetitosas e satisfeitas, se preparem apenas com uma atitude positiva.

Tudo o que você faz, faça isso com amor e, em seguida, o resultado de qualquer atividade será bem sucedido. E para se sentir ainda mais confiante na cozinha, use o conselho culinário dos chefs.

Tire esses prompts úteis e use-os até preparar os pratos mais simples, então você pode criar obras gastronômicas reais.

Dicas úteis culinárias
  1. Se o prato precisar dar notas de alho leves, mas você tem medo de exagerá-lo com o cheiro, refrigerante os pratos para o aglomerado de alho antes de colocar comida lá.
  2. Hornesses experientes encontrarão um uso digna de cerveja: esta bebida com molho de soja será uma excelente marinada para carne, e uma pequena quantidade de cerveja escura adicionada ao transportar vegetais fará um prato mais gosto refinado.
  3. Se você tranquilizou sopa, não se desespere! Coloque em Marla Cropa e mergulhe na sopa. Cruques durante o cozimento se comportarão sal.
  4. Para que o fígado não seja duro, salino no final da cozedura.
  5. Se o topo do bolo queima, cubra-o com uma toalha de papel molhada.
  6. Para preparar um arroz branco de neve, adicione um par de vinagre cai na água durante o cozimento.
  7. Ao cortar o ovos cozidos Crumble e Lipnet Yolk? Pulsar a faca em água fria.
  8. Para que o caldo acabasse por ser transparente, jogue o cubo de gelo lá e deixe ferver.
  9. Não cubra os feijões durante a cozedura, e não vai escurecer.
  10. Para que a picada seja mais saborosa, finamente refrigerante a cebola crua ou um pouco de batata cruas e adicione ao picado.
  11. A carne será suave e gentil, se tornando-a em maionese por meia hora antes de cozinhar.
  12. Para fazer berinjela não era amarga, coloque-a, polvilhe o sal e deixe-o ficar de pé. Então não deixe de lavar o vegetal com água fria.
  13. Amêndoas são mais fáceis de limpar se você mergulhá-lo em água fervente por 3 minutos, e depois jogá-lo em água fria.
  14. Para fazer um creme perfeito do creme azedo, adicione proteína bruta ao chicotear.
  15. Jogue a pitada de sal no café moído antes de cozinhar, e o sabor da sua amada bebida se tornará mais brilhante.
  16. Lubrifique a carne com mel, conhaque com suco de água ou romã para obter uma crosta crocante avermelhada.
  17. Adicione a casca de banana no caldo de carne, e a carne será suave.
  18. Observe pedaços de maçãs para brigar em farinha para que eles então não sejam entediados em um monte.
  19. Tente usar porcas esmagadas em vez de mwasters, fica mais mais saborosa.
  20. O sabor dos pratos ficará mais saturados, se você aquecer a placa antes de servir um prato quente e resfriar os pratos para o fornecimento de frio.
  21. Sempre receba o tempo de carne cozido para esfriar e obter integridade do gosto.
  22. O vinagrete será mais saboroso se você adicionar uma colher de sopa de leite fervido e uma pitada de açúcar.
  23. Para nunca ser confundido com a quantidade de sal, não hesite em tentar constantemente provar o prato. Também ajudará a descobrir o grau de prontidão do produto.
  24. Para tornar a sopa mais apetitoso e útil, antes de removê-lo do fogo, adicione um pouco de suco de cenoura lá.
  25. Certifique-se de que as facas estejam sempre nítidas, então a probabilidade de lesão ao cortar produtos será mínima, e o cozimento se tornará mais rápido e mais agradável.
  26. A ideia de adicionar um pouco de baunilha em uma salada de legumes parece estranha, mas é realmente saboroso!
  27. Em vez de sal e vinagre, use o limão de suco com mais frequência. O sabor cítrico não impede pratos, e a comida se tornará mais útil.

Esses valiosos conselhos definitivamente usarão você no processo de cozimento. Lembre-se, não há necessidade de conhecer todas as receitas e ter muitos produtos à mão para se preparar deliciosos. Apenas ame o que você faz!

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