Os tempos em que o frango começa a ficar na mesa, descuidadamente atravessando o jardim da avó e correu em grão sozinha, há muito tempo correu para a mosca. Por muito tempo, todo o frango fica nas prateleiras dos supermercados da fazenda avícola. Há alimentos para alimentar galinhas e até hormônios.
Assim que o pássaro estiver doente, é tratado com antibióticos. No corpo eles podem ser da semana e mais.
É impossível saber, algo sujo como este frango que você compra, ou não. Mesmo que o pássaro não passasse por um curso fortalecido de tratamento, é melhor ser contido e se proteger de toxinas que podem permanecer em seu corpo. Cem por cento para se livrar deles não funcionará, mas principalmente toxinas serão destruídas
Limpe o frango de antibióticos
Método número um. Assim que ele reservou um frango, escorra o caldo. Se o frango foi alimentado por um feed, o caldo definitivamente não será útil. No caso mais favorável para você, ele simplesmente não vai te machucar.
Método número dois. É melhor não preparar um pássaro completamente. Saia dos órgãos internos. Muitas múltiplas toxinas se acumulam em rins e fígado. Então remova-os primeiro. Remova a pele e uma ruína. E só então você pode começar a cozinhar.
Método número três. Mergulhe o pássaro em uma solução especial. Deve consistir de um litro da água mais pura, um par de colheres de sal e uma quarta metade do suco de limão. O frango deve dar cerca de duas horas. Então você precisa drenar a água, fazer a mesma solução novamente e mergulhar nela uma carcaça por algumas horas.
By the way, a água mineral habitual é adequada para procedimento de imersão. Não limpará apenas o pássaro de toxinas, mas também suavizando a carcaça. Muito conveniente antes de ser preparado.