Trigo mourisco, cevada, arroz, milho ... Se você perder em dúvida, que tipo de mingau está cozinhando, então aproveite esta receita interessante e malabarismo Prato cru e incomum diretamente de quatro tubulados . Surpreso?
Tal mingau é melhor preparado em um fogão lento. Então o prato é bom e será friável. Para começar na parte inferior, despeje um pouco de óleo na parte inferior, depois frite as cebolas finamente picadas, e em 5 minutos, adicione uma cenoura ralada e cogumelos frescos ou congelados (você pode armazenar champignons, e fungos florestais, e o prato com eles serão mais perfumados.
Mingau está se preparando com a adição de Luke e cenoura.
Legumes precisam fritar em um fogão lento com champignons.
Legumes com cogumelos precisam ser salgados e fritar 7-8 minutos, depois remover do fogão lento. Agora é hora de adormecer os cereais alternadamente. Todos eles antes de cozinhar devem ser completamente enxaguados em água corrente. Primeiro leigo trigo sarraceno. No fundo - mais petróleo, depois deitou uma barra de trigo sarraceno e de cima - um terço da mistura de vegetais assados.
Cruques adormecem alternadamente. No começo - trigo sarraceno.
Então - Perlovka.
Depois - painço.
Camada final - Fig.
Próximo - cereais de pérola e painço. Todas as camadas mudam de legumes. Camada superior colocou arroz. Quando tudo está pronto, dissolva-se na água um pouco de sal e despeje mingau com muita água. No modo de "arroz / cereais", esse mingau está preparando meia hora. O resultado é prato brilhante, saboroso e muito satisfatório, mesmo que seja cozido sem carne.
Mingau é derramado com água salgada.
Para preparar tal prato, todas as pâncas precisam ser tomadas em proporções iguais, por exemplo, 100 gramas. Cogumelos em tal quantidade precisarão sobre a mesma quantidade - 350-400 gr. E a água é de 1 litro.
Se você não tiver um multicooker, tal prato pode ser preparado no forno em pratos de cerâmica. Neste caso, um dente de alho pode ser adicionado para aroma, fica muito mais mais saboroso do que o pilaf vegetal habitual, e sempre causa deleite daqueles que trescem uma mistura tão original de mingau.
