Asas de frango crocante assadas no forno - um lanche maravilhoso não só cozinhar caseiro, mas também para um piquenique.
Bem, quem não será feliz, tendo ouvido a frase "hoje será asas de frango"? Tenho certeza de que não há tal. Afinal, as asas de frango não são apenas um prato saboroso e popular, mas absolutamente nada a ver com nada. Como eles não precisam de nenhum talheres, métodos originais para alimentar e caminhar para cozer. Eles podem ser consumidos, não envergonhados, mãos retas no molho. Além disso, eles ainda são absolutamente difíceis de cozinhar, o principal é decidir sobre a marinada, especiarias e temperos. Afinal, o segredo mais importante do amor por este prato é precisamente na marinada direita, que é capaz de diversificar seu gosto.
Asas ainda são boas porque têm um preço acessível, enquanto os enviando podem ser aplicados em qualquer ocasião. Eles ficarão felizes não apenas para a casa, reunidos na mesa de jantar, eles também podem ser submetidos para uma festa festiva. Mas antes de você seguir para cozinhar, você deve escolher um produto de qualidade. Ao escolher asas, preste atenção ao cheiro e aparência. As boas asas devem sempre ter uma cor de pele rosa pálida, embora às vezes uma pequena tonalidade azulada seja possível. Não compre asas muito brilhantes com falhas e danos.
Calorie por 100 g - 204 kcal. Calicidade de porções - 12 pcs. Cozinhar - 20 minutos de trabalho preparatório, 1 hora de marinação, 40 minutos de cozimento
Ingredientes:
Asas de frango - 12 pcs. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% vinagre - 1 colher de chá de molho de sovie - 3 colheres de sopa. Maisones - 75 da tristeza de gengibre - 0,5 ppm. - 2 dentes. - 1 ch.L. Ou no handicraft martelo pimenta - 1/3 colher de chá. ou a gosto
Preparação de asas no forno na marinada
Primeiro, faça uma marinada. Para fazer isso, misture os seguintes produtos: molho de soja, maionese, mostarda, pó de gengibre faltando através dos dentes purificados de prensa de alho, sal e pimenta preta.
2. A marinada é bem misturada para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente e deixe-as para "fazer amigos" uns com os outros, enquanto você estiver jogando asas.
Das asas, puxe os remanescentes das penas, então lave com água corrente e toalha de algodão esfarrapasse.
Pegue o recipiente adequado em que todas as asas se encaixam e colocá-las nela. Encha a marinada das asas e misture para que cada peça esteja bem coberta com molho. Enrole a embalagem do filme de alimentos e deixe as asas para picles por 1 hora à temperatura ambiente. Se você mariná-los por mais tempo, envie o produto para a geladeira.
Após esse período, uma assadeira com um pergaminho de padaria e coloque as asas nele. As asas após a marinação não lavam e não desaparecem da marinada, mas imediatamente definida na assadeira.
Armário de calor aquece até 200 graus e envie um cacop de asas 40 minutos antes da formação de uma crosta crocante dourada. Eles não os derrubam muito tempo, caso contrário, a umidade irá evaporar-se a partir deles, a partir da qual eles se secam.
Asas acabadas alimentam a mesa diretamente do forno. Desde que eles são especialmente gostosos. Durante sua assadeira, você pode preparar uma purê de batatas com salada de legumes. Também não se esqueça do molho saboroso. No entanto, especialmente no círculo de gourmets é valorizado por um prato sob a caixa de cerveja de espuma. Então a escolha é sua, com o que arquivar as guloseimas na mesa!
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