Cogumelos experientes sabem o preço de um cogumelo branco: ache difícil, a fragrância é incrível, o sabor é quase como um frango e é caro. Eu nem quero olhar para a mastigação e meu amor depois disso! É uma pena que um cogumelo tão valioso nas mãos não tenha muitas vezes. Se você simplesmente não crescer em sua área ou no peitoril da janela ...
Sim, sim, e novamente Sim: o cogumelo branco se sente perfeitamente no país, em um parisader e mesmo em uma panela com flores. Talvez os verdadeiros caçadores para cogumelos seja contra essa abordagem, mas cada culinária apreciará a oportunidade de adicionar um pequeno ingrediente precioso em sopa, molho, goulash, trigo mourisco e outros cereais. Nós lhe diremos como crescer um fungouncing e na casa, e no jardim.
Cogumelos brancos caseiros
A temporada de cogumelos brancos começa em julho e dura até o final de setembro. Durante esse período, você precisa encontrar um ou dois grandes cogumelos maduros e até velhos. Assim que você fizer isso, considere-o em um chapéu.
O chapéu contém bilhões de disputa. Cada um deles está no modo de suspensão e não representa valor, até que seja despertado. Há muitos fatores dos quais depende, mas se o cogumelo acabar por estar no estômago do animal (e comer proteínas brancas de cogumelos, lebres, javalis e outros), disputas nele acordam no processo de fermentação e, entrando em O solo, dê vida ao micélio - Gribnica.
Considerando estas condições, não é surpreendente que os cogumelos realmente tenham que procurar muito tempo. Em casa, tudo isso acontece de acordo com outras leis: apenas disputas despertadas caem no solo e a probabilidade de que os cogumelos crescem centenas e milhares de vezes. E não é difícil despertá-los.
Você precisará:
2 grandes cogumelos brancos principais
4 litros de água (não de debaixo da torneira, mas da investida, chuva ou bem)
50 g de levedura viva
Encontrar cogumelos ou comprar maduro no mercado. Esporos estão na parte inferior dos chapéus. Cogumelo pode até ser um pouco superado - não importa.
Role os cogumelos através do moedor de carne, simplesmente não lave-os antes. O mingau resultante diluir com uma pequena quantidade de água para que seja mais conveniente mover mingau para a embalagem de 5 litros. Pode ser uma berinjela da água com uma equitação de corte.
Adicione uma levedura à carícia de cogumelos e misture com cuidado. Dilua a quantidade restante de água, cubra o recipiente com um pano com um pano e coloque-o em um lugar quente escuro por 2 semanas.
Aproximadamente muito tempo precisará de contrações para que eles sejam ativados. Quatro litros da mistura serão suficientes para um barril inteiro de água. Apenas certifique-se de observar que a água não deve ser processada, caso contrário, mesmo o número mínimo de desinfetantes pode matar disputas.
Então permanece apenas para derramar um enredo com a mistura resultante. Cogumelos podem aparecer após 2 semanas, primeiro haverá um pouco, mas meio tempo pode ser coletado. Eles crescerão para o outono em si, e calcularão a principal cultura para obter o próximo ano em que a funga é adaptada.
Eles devem ser separados por jovens, tamanhos com palma. Por via de regra, o solo no enredo não é adequado e eles se deterioram rapidamente. Isso não afeta seu gosto e rendimento invejável.
E a fim de crescer um cogumelo branco em casa, você precisa levar apenas 100 ml de mistura de cogumelos dos quatro resultantes, diluí-lo com um litro - outras infundidas de água e despeje casas. Neste caso, a colheita precisa esperar pelo inverno, parecerá bem nos potes no peitoril da janela. A propósito, não é necessário que no pote haja flores: se houver vasos extras, é hora de colocá-los por sua vez.
Se todos os potes já estiverem ocupados, lembre-se de que os lírios são adequados para reprodução de cogumelos. É com suas raízes que o fungo forma uma simbiose lucrativa. A este respeito, os amantes dessas plantas internas têm sorte mais do que qualquer outra pessoa.
Mas a coisa toda é apenas na disputa despertando. O método é praticado por um longo tempo, portanto, permanece apenas para tentar cultivar a delicadeza na tecnologia já comprovada. Sopa de cogumelos tem todas as chances de se tornar o primeiro prato de cogumelos brancos caseiros, porque eles não precisam muito de todos para dar ao prato de uma fragrância deliciosa.
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