Este mingau lembra alguém que caminhou até um jardim de infância ou descansado em campos domésticos e sanatórios. Que nem diz - o mingau favorito da infância!
Minha avó, um cozinheiro com uma experiência de 50 anos, disse que eu tinha poucos arroz e trigo mourisco. Mas não importa como você peça às crianças, o que cozinhar, todos gritar e gritar: "amizade!"
E todo mundo vai gostar quem ama café da manhã diet.
Embora o mingau seja fervido no leite, é possível comê-lo com açúcar e salgado com óleo, com recheio de vegetais ou carne. Uma combinação incomum de arroz e painço faz mingau gentil e aveludado. Há um prato um prazer - literalmente derrete na boca!
A varanda pode ser preparada em uma panela com um fundo grosso, Kazan de ferro fundido, um multicooker, uma panela de pressão ou no forno. Condição obrigatória - prepare-se a baixas temperaturas sob uma tampa bem fechada. Algumas recepcionistas adicionam trigo sarraceno e outros cereais a mingau. Então o sabor muda, mas também delicioso.
Durante o cozimento, painço fica muito suave. O arroz envolve cada grão, como resultado, um único sabor cremoso é obtido. Então, a fim de retornar à infância, pelo menos, para o horário de café da manhã, escreva uma receita para o mingau "amizade" no leite!
Ingredientes
1 l Leite
100 g risa.
100 g de Pshen
2 colheres de sopa. eu. manteiga
Sal ou açúcar a gosto
Cozinhando
Ferva o leite e adicione bem lavado com um cadáver de sal ou açúcar. Permanente e reduza o fogo ao mínimo. Você pode colocar uma panela para o divisor, para exatamente não queimado.
A tampa da panela da folha, e no topo de uma tampa apertada. Quente 30 minutos no fogão ou no forno a uma temperatura de 150 graus.
Se você estiver preparando mingau em um fogão lento - foco no modo "mingau" e carregar os ingredientes para 1/3 da tigela, então o leite não será fugido e não prejudicará o dispositivo.
Quando o mingau está pronto, adicione manteiga, misture e cubra com uma tampa por 10 minutos.
Opcionalmente, você pode adicionar passas, kuragu ou frutas frescas. Mingau salgado é perfeitamente adequado como um prato. Bom apetite!
Uma fonte