Para preparar a tart-sol de batata com queijo, precisamos:
Para bolo:
- 1 kg de batatas cozidas
- 3 colheres de sopa de creme azedo
- sal e pimenta
- LUC VERDE.
- 1 Lukovitsa Shalot.
- 4 fatia de presunto
- 2 folha de massa folhada acabada
Além disso:
- 1 gema.
- 1 queijo para o forno (ou queijo macio comum)
Cozinhando:
1.) Nós manchamos as batatas, misturamos com cebolas verdes picadas e uma tigela de um chalota, presunto esmagado, creme azedo. Tempere com sal e pimenta, misture bem.
2.) Nós tomamos uma folha de massa e cortá-la para que fique um círculo, e depois deitando a massa de batata ao longo da borda (ligeiramente recuando da borda) para que o meio permaneça vazio e era grande o suficiente para caber o queijo depois.
3.) A segunda folha do teste é colocada no topo e pressionou a borda e o meio.
4.) Agora, a coisa mais interessante é: nós cortamos um pedaço do bolo com um recheio de uma fatia de cerca de 2,5 cm de largura e cada um gentilmente giro do lado - para que o enchimento seja visível de cima.
5.) Lubrifique a massa com o ovo e coloque o queijo para o forno ou queijo macio no centro.
6.) Colocamos o bolo no forno - 40 minutos a 200 ° C.
Super! E se você adicionar espinafre e cogumelos, você pode cozinhar outro prato impressionante.
Para preparar um rolo de espinafre saudável e saboroso, precisamos:
Para um rolo:
- azeite
- 1 lâmpadas finamente picadas
- 1 dente finamente picada de alho
- 450 g de espinata
- 60 g de farinha
- 100 g breadcrumbs.
- 100 g de queijo ralado
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de orégano
- 4 gema de ovo.
- sal e pimenta
- 4 claras de ovos
Para preencher:
- azeite
- 100 G Champignons.
- 2 cenouras
- 75 g de queijo ralado
Para decoração:
- 50 g de mussarela ralada
Aqui você e batatas! Bom apetite!