Se você gosta de cozinha italiana, então você provavelmente tentou cozinhar massas pelo menos uma vez. Variações sobre este tópico hoje são muito: tanto com carne, vegetariana e com muita vegetação. Mas há uma receita que é a massa básica - italiana (italiano wonderpot). Para cozinhar, apenas uma panela é necessária (ou uma pequena panela) e o mínimo de ingredientes.
Ingredientes para macarrão italiano wonderpot:
400 gr. Spaghetti (Fettuccin, macarrão Tolstoi);
0,9 l caldo vegetal ou água simples;
2 colheres de sopa. eu. Óleo vegetal (melhor azeitona);
200 gramas de espinafre;
800 GR tomates, enlatados;
1 bulbo médio, fatiado;
4 dentes de alho, fatiado;
1/2 art. eu. Basílica, OREGO, 1/4 h. Pimenta vermelha, sal a gosto (você pode substituir a mistura acabada "italiana" ou "ervas de oliva").
Queijo de 50 g (opcional).
A preparação é muito simples, nem será necessária para drenar o líquido e deslocar espaguete para a panela:
Coloque todos os ingredientes no cenário, exceto queijo, despeje caldo de legumes ou água salgada simples.
Deixe ferver, reduza o fogo até a média e espere quase completamente o fluido.
Dentro de 10-15 minutos, a maior parte do líquido é absorvida para as massas, e os vegetais estarão prontos. No final, é mais frequentemente misturado para que as massas não aderem ao fundo.
Sirva o queijo para alimentação.