Tal lanche da berinjela pode ser um prato cheio de pleno direito, especialmente se uma xícara de arroz ou alface é aplicada a ela. O gosto rico e crosta crocante, bem como uma alimentação incomum com uma receita completamente simples, tornam essas berinjelas únicas! Tente cozinhá-los hoje!
Ingredientes para deliciosas berinjelas:
- cenouras - 1 pc;
- Berinjela grande - 1 pc;
- salsicha - 1 pc (pode ser substituído por carne de frango cozido, salsicha, etc.);
- Arco verde - 2-3 pena;
- Ovo de frango - 2 pcs;
- Farinha - 100 gr;
- Sal e especiarias a gosto;
- Óleo vegetal para fritar.
Fazendo cozinhar:
1. Beringelas cortadas em círculos e deixam em água salgada por 5 minutos.
2. Finamente cortar cenouras, salsicha, cebola verde.
3. As berinelas cortam o meio.
4. Cortá-lo finamente, adicione ao resto dos ingredientes. Nós dividimos dois ovos, sal, adicionam especiarias a gosto, misturam. Adicione 100 gramas. Farinha, misture a última vez.
5. Na panela, lubrificada com óleo, em calor médio que estabelece círculos da berinjela.
6. Colocamos o enchimento para dentro, cobrindo a tampa e damos para assar e agarrar abaixo (cerca de 5 minutos).
7. Vamos acabar, ficamos congelados por outro lado.
Deite-se em um prato e coma para a mesa!
Leia mais sobre a receita para cozinhar berinjela, veja o vídeo abaixo: