A geladeira é a maior invenção de uma pessoa na área de armazenamento a longo prazo de alimentos. Um lugar especial nesta questão ocupa, é claro, congelamento de produtos. O freezer pode ajudar a salvar pratos e produtos por um período muito mais longo. No entanto, poucas pessoas pensam sobre o fato de que há uma lista suficientemente grande de alimentos, que é categoricamente contraindicada congelamento.
1. Leite e queijo
Não é necessário congelar.
Leite categoricamente impossível de congelar. Caso contrário, perde o seu gosto. Além disso, o produto pode de forma triturada, começando a decair. A mudança na estrutura do leite sob a ação da temperatura ultra-baixa é inevitável. Esta regra diz respeito às variedades suaves de queijo: Ricotta, Camembert, BR e semelhantes.
2. Cannedize
Enlatado.
Este produto deve ser armazenado em temperatura ambiente. Você também pode manter comida enlatada na geladeira, mas definitivamente não tenta congelá-los. Caso contrário, a comida enlatada começa a inchar e imediatamente se deteriorar. Após esse uso deste produto, você pode imediatamente esquecer.
3 ovos
Com certeza não há necessidade.
Após o congelamento e o degelo subseqüente, os ovos são rapidamente polvilhados, primeiro adquirir um cheiro desagradável, e próximo se transformar em uma fonte de envenenamento alimentar. Pronto a geada curta é refletida nos ovos exclusivamente negativamente.
4. Legumes.
Fresco é melhor.
Embora os vegetais Frostbed definitivamente não provoquem intoxicação alimentar em humanos, os proprietários depois de usar um método de armazenamento esperando por uma surpresa desagradável - a perda de quase todas as vitaminas e, não menos importante, a perda do gosto passado. Primeiro de tudo, diz respeito a repolho, abobrinha, saladas, pepinos e outras culturas aquáticas.
5. Gelatina.
Envie apenas para a geladeira.
Qualquer pratos que contenham em sua gelatina de composição (incluindo o enchimento) não devem ser congelados. Caso contrário, eles perdem quase todo o seu gosto. Tudo porque o ingrediente mencionado é rapidamente cristalizado em baixas temperaturas.
6. olhando
Hazing não gosta de ser gelo.
Quaisquer bebidas carbonatadas, incluindo alcoólicas (incluindo champanhe), não devem ser congeladas. As qualidades de gosto não perderão, mas a probabilidade de uma explosão do recipiente entre bebidas carbonatadas congeladas é exageradamente alta. Se você não quer entrar na situação irritante, é melhor não arriscar.
7. prato em panificação
Tais pratos não são amigos com frio.
Em nenhum caso não pode ser enviado para o congelador quaisquer pratos em panificação. Se você negligenciar essa regra, será muito logo possível dizer adeus a todas as "iguarias" cozidas. Com uma alta probabilidade, tudo o que estava congelado, se transformará em um tipo repugnante de casséia aquosa.
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É impossível re-libertar.
Finalmente, você não deve esquecer a regra mais importante - um dia os produtos festejados devem ser preparados e comidos (ou lançados). Em nenhum caso não os congelamento novamente. Ações semelhantes só contribuem para a reprodução de numerosas bactérias em alimentos. Primeiro de tudo, ela diz respeito a carne e peixe.