Mesmo hoje, durante os anos de Bem-Estar relativo, muitos proprietários preferem fazer estoques de uma variedade de coisas. Incluindo comida. Poucos a quem se trata da mente que o queijo pode estar calmamente congelar. Especialmente se se trata de queijo sólido clássico. Vamos descobrir por que algumas recepcionistas domésticas enviam para o freezer e como ele é usado na cozinha.
Queijo não vai mentir para sempre.
Todos perfeitamente sabem que vale a pena um queijo descompactado deitar alguns dias na geladeira, enquanto ele imediatamente perde seu gosto original e é capaz de mudar a aparência, começando a procurar uma ordem de magnitude menos apetitosa. Esse queijo ainda pode ser usado sem problemas na cozedura de pratos complexos, mas os sanduíches com ele já serão "não". Com cada novo dia, o queijo continua a "deteriorar" e depois de um curto período que ele finalmente seca. Muitos proprietários em tal situação simplesmente jogam fora do produto precioso, porque logo o produto lácteo também pode ser coberto com o molde.
É melhor perdê-lo.
No entanto, há uma maneira muito mais racional de usar queijo, em particular, sua "reciclagem". As peças colocadas do produto lácteo (antes do molde começar a aparecer) você pode colocá-lo em um ralador pequeno e armazenado em um saco de plástico. Por sua vez, é enviado para o armazenamento na câmara de congelamento. Assim, o queijo não mofado e será armazenado por muito tempo.
E envie o pacote para o freezer.
Tal peça de trabalho pode ser aplicada para criar qualquer tipo de caçarola, sanduíches com queijo derretido, saladas, etc. Além disso, esse queijo é ótimo para cozinhar pizza caseira. Acontece apenas um excelente pó. E para que o produto ocupe no congelador quanto possível, é recomendado colocá-lo no pacote com uma fina camada. A propósito, o queijo fresco pode ser armazenado da mesma maneira. Neste caso, ele também não perderá seu gosto original.