Eu não sei, você pode fazer upload de comida aqui ou não, mas decidi arriscar. Eu quero compartilhar com você delicioso chebureca. Acontece macio e suculento.
Receita Receita
Para massa:
3-4 xícaras de farinha
1 ovo
350 ml de água
Paul colher de chá de sal
3 colheres de sopa de kefir.
2 colheres de sopa de óleo de girassol
Para preencher:
Mince (300-400 gramas) pode, é claro, tomar mais.
2 cabeças do grupo
Paul colher de chá de sal
Pimenta (a gosto)
Kefir 3-4 colheres de sopa
Pedaços de manteiga.
Cozinhando:
Nós despejamos a água em uma panela, adicionamos sal e óleo de girassol. Colocamos uma panela no fogão. E esperamos quando a nossa água ferve. Em seguida, despejamos o chão com um copo de farinha. E imediatamente começa a interferir com uma colher, tentando se livrar dos nódulos. Silencioso com a remoção da placa. Vamos esfriar a mistura. Quão legal, adicione um ovo. Mexa novamente. Adicionando o resto da farinha, amasse a massa macia que não deve ficar com as mãos. Purgar a massa com uma toalha. E vamos ficar dentro de 1 hora. Você pode menos.
Use um recheio:
Deite-se picar em um prato e, em seguida, picou finamente cebolas, Kefir, sal, antes. Tudo completamente misturado.
Na mesa derramar farinha. Puxe a massa. Role finamente, mas de modo que a massa não se quebre. Com a ajuda da placa cortou os círculos. Deitamos picar, colocamos os picados de enchimento de uma manteiga. Feche limpo. Garfo, pressione a borda. Mais uma vez, vamos passar o rolamento suavemente. Tudo, coloque nosso cheburek em óleo quente. Fry em ambos os lados, para uma crosta de ouro.
Aqui estão meus cheques:
Espero que alguém seja útil.