Se você gosta de se entregar com carne defumada, você não tem seu próprio fumeiro, mas eu não quero gastar dinheiro em sua compra, proponho fazer um pequeno fumo elétrico por conta própria.
Para fazer isso, você precisará de um pequeno eletroflito com uma capacidade de 1000 watts, uma panela de barro com um fundo grande, uma grade, uma tampa ou outro pote de argila de um diâmetro adequado para cobrir o design inteiro firmemente.
A primeira coisa a cobrir a capa é uma boa alça, depois treina em um buraco para a retirada do fio do fogão elétrico.
No topo do fogão elétrico instalado na parte inferior do fogão elétrico e adormecemos nos chips de madeira, nós instalamos a grade no topo, em que a carne está colocando.
Para melhor circulação de ar, o Smokehouse colocou em tijolos, ligue a laje na rede e cubra a panela com uma tampa.
Para fumar 2 kg, o frango será necessário aproximadamente 4,5 horas, o ponto ideal de fumar de cerca de 100 graus Celsius.
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