A melancia é uma deliciosa berry. Pode ser comido e fresco e em enlatado. Esta receitas irá ajudá-lo a preparar a melancia.
Receita para melancias salgadas № 1
Vamos nos preparar em um inferno de 2 kg de bagas de melancia, 1 litro de água, 70 ml de vinagre de 9%, 3 colheres de sopa de Sahru, 1.5 colheres de sopa de sal.
Água com sal e shaham trazida a ferver, ferver 10-15 minutos e adicionar vinagre. As bagas estão meticulando e fazem com pequenos pedaços.
Colocamos pedaços em um jarro de 3 hitché e despejamos com salmoura para ferver.
Esterilize o recipiente sob a tampa por cerca de 20 minutos.
Além disso, você se contam com um lugar quente com uma tampa para baixo e morde.
Bancos totalmente resfriados que enviamos em armazenamento ou adega.
Bem, agora se alguém perguntar, então você não está surpreso e pode dizer como solitificar melancias para o inverno?! :)
Vale a pena apenas algumas vezes para experimentá-los, já que você não se lembra desse gosto. Isso é certeza!
Número da Receita 2.
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Tomamos melancias maduras, cujo diâmetro não exceda os volumes de latas, minhas e cortam círculos com uma largura de cerca de 2 cm.
Nós dividimos o círculo para várias partes para que eles sejam fluentemente passando pelo pescoço.
Nós labecionamos peças em recipientes de vidro, vamos escolher água fervente e acompanhar 10 minutos sob as capas.
Creme de água e mais uma vez trazer ferver, faça alguns minutos.
Nós drenamos a água nos 3 vezes e entregamos o sal (em 1 litro de água dissolva 30 gramas de sal), e a escassa do escopo de 20 gramas de 9% do vinagre por litro.
Com salmoura quente, evamos a melancia, rolamos os morcegos com tampas e armazenados em um lugar frio.
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Número da Receita 3.
Para um banco de 3 litros, a subsequente proporção de mercadorias é útil: melancia suculenta e madura, 4 colheres de sopa de açúcar, 50 gramas de sal e 100 gramas de 6% de vinagre.
Nós cortamos a baga em fatias, camadas densas colocá-las no recipiente.
Cuidadosamente despeje apenas aquela água fervida.
Você insiste por 20 minutos, então drenamos a água, nós devemos ferver, adicionamos açúcar e sal e ferver salmoura com menos de 3 minutos.
Em cada três litros, adicione vinagre e despeje a marinada pronta até o topo.
Nós ramos com tampas, nós envolvemos e saímos até ficar completos.
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Número da Receita 4.
Nesta receita, você pode dormir melancias avermelhadas com uma crosta estreita ou grossa.
Lavamos as bagas com água e cortamos-as com pedaços que simplesmente deitarão no frasco.
Quando tudo é colocado, nós lentamente despejamos a água fervente em cada recipiente.
Cobrir suas capas e insistir cerca de 10 minutos.
Nós mesclamos a água, fervendo, despejam melancias novamente por 10 minutos.
Na 3ª vez, preenchemos com a salmoura pronta.
Aproximadamente 1 litro é útil para 1 bancos de 3 litros.
Quando na 3ª vez, colocamos água pegando fogo, adicionamos sal (10 litros. Ímpar tome 300 g de sal), ferver 10 minutos.
Virando ainda mais através da gaze, dobrada algumas vezes, ferva a salmoura novamente e agora estamos adicionando menos de 15 ml de 9% de vinagre.
Depois disso, montamos um cilindro de três litros e os deixamos legal, comprei algo quente.
Armazene na sala fria do tipo de adega ou porão.
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Número da Receita 5.
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Painodly pelas minhas melancias, cortadas em pequenos pedaços e colocar em bancos de três litros que são esterilizados com antecedência.
Para cada um dill gradualmente, aipo, folhas de cereja, alho (vários dentes), 2 colheres de sopa de sal e 3 pílulas de aspirina.
No caso, se a melancia não for extremamente doce, recomenda-se adicionar mais de 1 colher de sopa de açúcar. Despeje cuidadosamente cilindros de água pré-cozidos e apressados.
Se eles são excluídos da composição das pílulas de aspirina, então as suspensões despejam fervendo e deixe-a se reproduzir por 15 minutos.
Depois disso, arrastamos a salmoura e enviamos todas as especiarias necessárias para os bancos.
A água ferva e despeje no recipiente novamente.
Nós cavalgamos e saímos até o refrigeração completa.
Receita melancias doces
O sabor doce terá sucesso, se no fundo antecipadamente do banco esterilizado, para colocar 3-4 folhosa de groselha escura, cerejas e carvalhos, vários ramos de salsa e 3-4 dentes de alho.
No topo das camadas, a melancia cortou em pedaços.
Cuidadosamente despeje a água fervente e dê-las sob a tampa.
Para pequenas latas com uma capacidade de 0,5 litros, bastante 15 minutos, e por três litros é útil para 40 minutos.
Além disso, arrastamos a água, deixamos ferver, nos espalhamos novamente e damos a mesma coisa.
Nós se fundimos novamente, se você precisar adicionar um pouco de água e ferver.
Em um fluido fervente, adicionamos sal, açúcar (em 1 litro dissolvendo 0,5 colheres de sopa de sal e 1.5 colheres de sopa de açúcar), pegou outra ebulição do ácido cítrico (1/2 colher de chá por 1 litro).
No final, nós preenchemos os frascos, montando tampas esterilizadas e deixamos por 2-3 dias assados em um cobertor em uma forma invertida.
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