Um grande artigo de despesas orçamentárias familiares - alimentos. Mas com controle competente de resíduos de mercearia, você pode realmente salvar. Eu compartilho dicas, como reduzir o lixo de alimentos.
Se os bens domésticos, roupas, eletrônicos podem ser abandonados por um tempo ou comprá-los com menos frequência, isto é, como eles dizem, eu sempre quero. Eu não exijo uma greve de fome, mas só proponho mais razoavelmente e abordavavelmente o problema do desperdício de alimentos.
Assim, de acordo com a pesquisa canadense, você pode reduzir os custos para alimentos a 60.000 rublos por ano. Alguns restaurantes até introduzem multas para pratos inspirados. Mas esta é apenas uma pequena parte do que pode ser feito para reduzir o desperdício de alimentos. Aqui, por exemplo, várias dicas úteis.
Dica 1: oportuna e regularmente conduz a revisão de geladeira
Eles colocam e esqueciam - agindo de acordo com este princípio, corremos a ter um monte de produtos estragados e desnecessários em nossa geladeira. Olha lá não apenas para obter um pacote de leite de baixa velocidade ou um pedaço de queijo. Tente verificar a quantidade e o status do conteúdo da geladeira. De acordo com os resultados da revisão, compõe as listas dos suprimentos que precisam ser comprados ou atualizados. O fato de que pode em breve ser mimado, use antes de tudo. A abordagem razoável reduzirá significativamente o desperdício de alimentos e economizará seu orçamento.Dica 2: foco no congelamento
Muitos produtos se acumularam em sua geladeira, e você tem medo de que você não terá tempo para usá-los em tempo hábil? Congelador ou freezer virá ao resgate. Não é segredo que, em uma forma congelada, a maioria dos produtos é armazenada por muito mais tempo. Isso é especialmente verdadeiro de carne, legumes e frutas - eles vão largar no frio durante o ano sem problemas.
Mas pão, peixe gorduroso, carne picada de carne e os restos de pratos de jantar por mais de dois meses não são recomendados no freezer. A solução com congelamento permitirá não apenas estender a vida útil dos produtos, mas também irá descarregar as prateleiras do refrigerador. Mas não se esqueça de olhar do tempo de vez em quando com o freezer.
Dica 3: Coloque adequadamente produtos na geladeira
Os produtos alimentares podem se deteriorar da localização errada nas prateleiras da geladeira. Primeiro de tudo, certifique-se de colocar os suprimentos de acordo com as diferentes faixas de temperatura do refrigerador. Por exemplo, carne e salsichas, pássaros, peixes, saladas embaladas, sucos frescos, leite e comida pronta é melhor colocar nas prateleiras superiores - o lugar mais frio na geladeira. O meio pode ser ocupado por produtos lácteos, legumes e frutas, pratos caseiros nos pratos. Mas a parte inferior do refrigerador precisa ser deixada para as picles em bancos, geléias, alimentos enlatados, raiz, bebidas, temperos em garrafas e outras coisas. Começou iogurte para não esquecer, coloque em recipiente transparente. Útil para cada recipiente com resíduos de alimentos para colar um adesivo com a designação de data quando foi enviado para a geladeira.Dica 4: Assista para a vida útil do produto
Consulte Especificando a data de expiração dos produtos não apenas antes de comprar, mas também antes de enviá-los para a geladeira. Esses suprimentos que têm um pequeno prazo de validade, colocam um lugar de destaque e usam primeiro. Mas confie não apenas a data, entregue pelo fabricante, e também na condição externa do produto, seu cheiro, cor, gosto. Às vezes, a vida útil indicada no pacote não coincide com o real - pode ser mais e menos. É especialmente atento para se referir a legumes frescos e frutas que se deterioram rapidamente.
Dica 5: Não vá em publicidade
Às vezes, tendemos a comprar produtos mais do que o necessário. Uma das razões para isso é publicidade. Ela nos dita moda não apenas nas roupas, mas também por comida. Ouvindo, muitas vezes compramos produtos caros e exóticos, enquanto poderiam fazer os análogos domésticos mais acessíveis, que às vezes têm melhores propriedades e propriedades nutricionais. Por exemplo, o mesmo limão pode ser substituído por um limão mais familiar e Daikon é rabanete verde. Dica 6: Considere produtos não fretudos com a mente Muitas vezes os produtos alimentícios vão ao lixo só por causa de suas espécies desbotadas e desbotadas. No entanto, perdendo elasticidade e frescor inicial, eles ainda podem nos servir bem. De um vegetal ligeiramente inclinado e frutas pode ser preparado guisado, molhos, smoothies, geléias, coquetéis, compostos. E de um queijo e salsichas ligeiramente envelhecidos você pode facilmente preparar pizza, preenchendo panquecas ou burrito. O desperdício alimentar remanescente pode ser usado na agricultura ou no país, por exemplo, para formar o composto.
Dica 7: vá para a loja com uma lista
Certamente todo mundo aconteceu para detectar produtos não planejados em seu pacote de compra. Então eles podem perder as prateleiras da geladeira por um longo tempo, se deteriorar gradualmente e reabastecer as fileiras de desperdício de alimentos. A solução ideal é organizar compras de mercearia apenas com uma lista predeterminada. E não se esqueça antes de ir para a loja pelo menos um pequeno reforço para que a fome não dita a você os termos de fazer compras.
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