Há muitos pratos, que incluem Pele de galinha . Muitas vezes é usado como uma concha natural para rolos de carne. Muitos não representam suas vidas sem um kebab de frango com uma crosta gentil e crocante. Mas alguns consideram este produto muito alto calorie e tenta se livrar dele.
Eu sempre fui impressionado com o procedimento para remover a pele de frango em termos de uso racional de produtos. Afinal, as pessoas passam um monte de esforço, tempero, especiarias e, no final de cozinhar, elas simplesmente emitem a pele perfumada.
A reputação deste produto está realmente em dúvida, porque a pele de frango consiste em uma pequena camada de proteína e camada de gordura. É por causa dos últimos, muitos se recusam o prazer de desfrutar de crocantes Crocheter em Kurit.
De fato, os nutricionistas não aconselham este produto a pessoas com colesterol elevado. Além disso, a pele de frango não é adequada para comida dietética. Todos os outros podem comer este produto e até mesmo necessário, mas com moderação!
Pele de galinha
- Útil para imunidade
Poucas pessoas sabem que a pele do frango contém um grande número de vitaminas: A, E, bem como vitaminas do grupo B (B2, B6 e B12). Além disso, a pele inclui minerais como potássio, ferro, fósforo, magnésio, bem como proteínas.
- Melhora o trabalho do coração
A maior parte da gordura na pele de frango é gorduras insaturadas que são muito úteis para o trabalho do coração. De acordo com a Havard High School of Health, 30 gramas de pele de frango contêm apenas 3 gramas de gorduras saturadas e até 8 gramas de insaturação.
- Contém proteína.
Vale a pena notar que, jogando a pele de frango, você se livra da proteína útil. Os cientistas provaram que mais de 90% dos aminoácidos são absorvidos das proteínas de origem animal, de proteínas vegetais - apenas 60%.
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