Nos últimos anos, eles estão cada vez mais falados e escrevem sobre a qualidade da água que consomemos. Por um lado, isso é devido a interesses comerciais, porque as empresas produzem uma variedade de sistemas de purificação de água potável hoje aparentemente invisíveis, e precisam expandir constantemente o mercado.
Por outro lado, as pessoas começaram a se interessar mais no benefício e nos produtos prejudiciais, incluindo a água, o que contribui não apenas para publicidade, mas também publicações assustadoras na imprensa e transmissão na televisão.
A qualidade da água pode ser verificada, especialmente quando é retirada do poço, primavera, poços, etc. Isso pode ser feito de forma independente com a ajuda de dispositivos relativamente baratos comercialmente disponíveis: TDS metros, metros de pH e metros de OVP. Em comparação com este estudo de laboratório, os dados não terão tanta abrangência, mas é melhor ter pelo menos informações básicas do que qualquer. Além disso, tendo esses dispositivos em uma casa de campo ou no país, você pode controlar as características da água do poço ou bem, que mudam ao longo do tempo.
Então, o que esses três instrumentos são medem?
TDS-Meter.
Tds ( Total de sólidos dissolvidos) é um indicador da concentração de sais dissolvidos em água e é medido em mg / l (mg / l) ou em partículas por milhão (ppm). No caminho, o medidor de TDS mede o nível de mineralização da água , que depende em grande parte das características de cada região específica.
Isto é o que a medição deste nível mostrou em diferentes tipos de água:
- em água após osmose reversa, praticamente destilada, - 0-50 mg / l;
- em um limpo fraco-mineralizado - 50-100 mg / l;
- Na água da maioria dos poços e molas, bem como em engarrafada - 100-300 mg / l;
- Na água do reservatório - 300-500 mg / l;
- em água técnica - mais de 500 mg / l.
O mais interessante é que até mesmo a Organização Mundial da Saúde (OMS) não dá recomendações claras, que devem ser o nível de mineralização da água potável. A maioria dos países tem um nível máximo de mineralização variando de 500 a 1000 mg / l.
Por favor, note que a água mineral não pertence a beber, pois é considerada terapêutica e nomeada com certas doenças ou desvios no trabalho do corpo. Seu TDS pode ter até 15 g / l (g / l, não mg / l!) E acima.
MEDIDOR DE PH
PH (Lat. Pondus Hydrogenii - "Peso do hidrogênio"), ou indicador de hidrogênio, indica a medida da atividade de íons de hidrogênio em água, o que determina sua acidez. Se as medições do pH da água à temperatura ambiente dão mais de 7, então a água é alcalina; menos de 7 - ácido; Se 7, então neutra.
Estudos científicos mostraram que o pH humano no nascimento é 7.41, isto é, o meio líquido do nosso corpo é ligeiramente alcalino. Portanto, a água fracamente alcalina é ideal para manter a vida normal.
No entanto, alimentos e água de baixa qualidade são causados por um nível de redução de pH, e se chegar a 5,41, então tal valor é considerado crítico, causa fenômenos irreversíveis no corpo e, em última análise, levar a um resultado fatal.
Metros de OVP.
OVP (potencial redox, ou potencial redox) indica a atividade de elétrons envolvidos em reações de reação oxidativa ocorrendo em meio líquido. Medido em milivoltores (MV). Depende da temperatura da água, o nível de pH e a quantidade de oxigênio dissolvido em água.
No corpo humano, os OSP variam de -70 a -200 mV, e na água normal, seu valor é quase sempre maior que zero e na maioria dos casos é de +100 a +400.
Reações redox são concluídas na adição ou alienação de elétrons. Eles fluem em qualquer organismo vivo continuamente e alimentam com energia. A atividade vital de todos os seres vivos é devido à intensidade e velocidade de tais reações que também fornecem regeneração de células danificadas.
Da escola, sabemos que o corpo de uma pessoa em 70-80% consiste em água (com idade, essa quantidade diminui). Encontrar em nosso corpo, água perfurada leva os elétrons nas células, como resultado das quais suas estruturas biológicas são submetidas à oxidação e gradualmente colapso.
No desejo de retornar ao seu potencial, o corpo tem que gastar muita energia, resultando em seu desgaste e envelhecimento, e os órgãos vitais são piores funcionam. No entanto, se a água potável do OVP estiver próxima do ambiente interno do OVP do corpo humano, então as membranas celulares não têm que gastar seu potencial elétrico, e a própria água será absorvida melhor.
Assim, menor o OVP na água consumida, mais útil para uma pessoa, e se o valor de seu orp será ainda menor do que o do corpo, ele fará suas energias. Talvez água com o valor negativo do OSP e há o máximo que em contos de fadas folclóricos russos chamados de "água ao vivo"?
Curiosamente, a água pode mudar. Assim, a água fria fresca do poço tem um OPP 11-17, mas depois de se destaca por várias horas ou ferver o valor do OVP torna-se mais de 100.
Então, você pode fazer algumas conclusões.
- A composição da água que usamos para a preparação de bebidas pode afetar seu impacto em nosso corpo. Por exemplo, se a água tiver um baixo pH, o chá reduzirá ainda mais, e o consumo constante de tal chá contribuirá para o envelhecimento do corpo. Se você usar ervas que aumentam o pH, será muito mais útil.
- Quando chás e ervas de cerveja, a água adquire outras propriedades, seu pH, OVP, o nível de mineralização (camomila, por exemplo, aumenta quatro vezes).
- A água da nascente está longe de ser sempre útil do que o encanamento habitual, já que os principais indicadores dependem dos solos pelos quais passa, por isso não deve ser considerado a priori melhor e melhor.
- A água é mais útil para beber fresca e fria.
Uma fonte