Sim, Julia Vysotskaya me perdoará, ou seja, esta receita que eu mudei o nome. Parece assim: uma torta gentil com pêssegos e uma pêra. Devo dizer que esta é a verdade verdadeira e o nome é totalmente consistente com a realidade. O bolo é muito gentil, mas ... é muito longo! Devo dizer que fiz alguns ajustes, mas sobre eles no processo.
O bolo está se preparando rapidamente e apenas, é ótimo e muito saboroso. Muito gentil ... Biscoito, parece que é impregnado com algo ... mas não! Meu deus, que tipo de gostoso é !!! De fato, uma torta gentil. Biscoito molhado, pêssegos doces, creme com azeite agradável ... mmmmmmmmmmm ... incrivelmente saboroso !!!
Farinha - 250 g
Frango de ovo (média) - 5 pcs
Manteiga cremosa - 200 g
Açúcar (200 - Na massa, 10 - em creme) - 210 g
Leite - 50 ml
Breakdler de massa - 1 colher de chá.
Sugar Baunilha - 1 pache.
Sal (pitada)
Pêssego (cerca de 800 g (eu tinha 700 g de pêssegos frescos) - 1 proibição.
Pêra (melhor conferência) - 1 pc
Creme de leite (eu tenho um copo de cremes azedo 350 g, 25%) - 400 g
Amêndoas (tomei 40 g de flocos de amêndoa) - 50 g
Prepare os produtos da massa. 200 g de açúcar parecia-me muito, tomei 160 g.
Pêssego que eu tinha fresco, então eu os cortei nas metades, removido os ossos e despejamos com água a ferver por 2 minutos, depois pendurei com água fria e removia a pele. Escrita purificada metades em uma tigela e derramado com areia de açúcar mascavo para 20 minutos.
Enquanto isso, vamos lidar com o teste.
Bata a manteiga com açúcar, sal e vanilina, adicione ovos e bata novamente.
Em seguida, peneirar a farinha com um ferrão, despeje o leite e amasse a massa.
Eu fiz um misturador.
Uma grande folha de cozimento retangular grande 30x25 cm (eu tinha uma bandeja de 22x28x3.5 cm) lubrificada com óleo (eu estava coberto com papel de padaria), colocando a massa e a dissolva.
Linhas superiores para colocar fatias de fatias de pêssego. Descasque claro e corte em pequenos cubos, polvilhe com suco de limão e despeje entre fatias de pêssegos. Assar em 180 * com cerca de 40 minutos.
Para creme 2-3 minutos antes da prontidão do bolo misturar o creme azedo com açúcar
(Nuuu, eu não sei ... 10 g por 400 g de creme azedo ?! Eu coloquei 60 g de açúcar), bati um pequeno misturador. Extrato de torta do forno e imediatamente colocar um creme de leite frio em um bolo quente, então é melhor congelamento e se torna ar.
Após 20 minutos, você pode polvilhar o bolo com nozes amêndoas esmagadas ou pétalas de amêndoa, ligeiramente torcidas no forno.
Resfrie a torta e depois retire cuidadosamente do formulário. Quando o bolo esfria completamente, coloque por 2-3 horas na geladeira.
Bem, agora você pode servir a torta na mesa!
O bolo está se preparando rapidamente e apenas, é ótimo e muito saboroso. Muito gentil ... Biscoito, parece que é impregnado com algo ... mas não! Eu assado em um homem grande, uma enorme torta desapareceu quase instantaneamente
Ele é apenas de tirar o fôlego
E aqui uma peça ... meu deus, que tipo de gostoso é !!! De fato, uma torta gentil. Biscoito molhado, pêssegos doces, creme com azeite agradável ... mmmmmmmmmmm ... incrivelmente saboroso !!!
Beber do chá agradável !!!
Mas sobre isso não dizemos adeus, voltamos!
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