Três anos atrás, celebramos o Ano Novo em São Petersburgo, em um café familiar acolhedor. Esta salada na mesa festiva não era apenas a mais bonita, mas também a mais deliciosa. E desde que a anfitriã da instituição era familiar de nossos amigos, não fiz dificuldades de encontrar uma receita. Desde então, eu cozinho não só para o novo ano, mas também para outros feriados. Ele invariavelmente gosta de grande popularidade. Eu sei que muitas recepcionistas já começaram a procurar receitas para o menu de Ano Novo. Entre, tenho certeza - isso é exatamente o que você precisa!
Ingredientes para "salada" Ano Novo "":
Salada
- Folhas de salada (ou 1/3 de repolho de Pequim) - 1/2 pus.
- Pepper Búlgaro - 1 PCs
- Cebola vermelha - 1/2 pcs
- Maionese - 4 colheres de sopa. eu.
- Molho de soja - 1 art. eu.
- Alho - 1 dente.
- Suco de mandarino (de metades de mandarim)
- Pimenta preta
- Azeite - 2 colheres de sopa. eu.
- Molho de soja - 1 colher de chá.
- Tempero (ervas de oliva) - 1 colher de chá.
- Alho - 1 dente.
- Baton (3 Slicks) - 3 PCs
- Queijo queijo cottage (ou feta, fetax) - 100 g
- Greens (Dill, Salsa, Manjericão) - 2 colheres de sopa. eu.
- Alho - 1 dente.
- Filé de frango (eu tenho um peito de peru desta vez) - 200 g
- Schuput (preto ou branco) - 2 colheres de sopa. eu.
- Azeite - 1 colher de sopa. eu.
- Molho de soja - 2 ppm
- Pimenta preta
Receita "Salada" Ano Novo "":
| A salada tem vários componentes que precisam ser preparados com antecedência - filé de frango, rodadas e bolas de queijo. Prepare esses 3 ingredientes e guarde em tanques sob a tampa. Na hora x o suficiente para cortar legumes, adicione espaços em branco e derramando reabastecimento. Então, estamos preparando colutes. Corte o bastão em pequenos cubos. Misture o azeite, molho de soja, ervas de oliva e alho esmagado. Adicione cubos de bastão, mexa. |
| Frite em uma frigideira ou seca no forno. |
| Filé de frango (eu tenho um peito de peru desta vez) Corte com pars finos, polvilhe com azeite, molho de soja, polvilhe com pimenta e sésamo (preto ou branco). Sair para marinações por 20 a 30 minutos. |
| Frite em uma panela até a prontidão. Não seque! Peças de frango devem permanecer gentil e suculenta. |
| Para bolas de queijo, você pode usar queijo cottage ou fetu (fetax em frascos). Misture o queijo de coalho, verdes finamente picadas e alho, h. Pimenta. |
| Com as mãos molhadas, role pequenas bolas com uma avelã. É possível usar duas colheres de chá para fazer a forma dos bolinhos. |
| Corte o pimentão com listras finas, meio anéis - um laço vermelho, uma salada freio com as mãos ou cortar as fitas. Em vez de alface, você pode usar a salada de repolho ou iceberg de Pequim. |
| Para reabastecer, misturar maionese, alho, h. Pimenta, molho de soja e suco de metades de mandarim. |
| Misture legumes, salada e frango. Cutons e bolas de queijo são colocadas no topo, top. Despeje o reabastecimento. P. S. A quantidade de molho de soja e alho pode ser reduzida. |
No café, esta salada foi servida para a porção dos EUA, decorada com uma perda de mandarim.
Eu às vezes faço isso também parece linda e festiva.
Mas simplesmente em uma grande salada de prato apartamento parece excelente!
Molho de soja joga nesta salada não o último papel, dá o sabor e aroma picante e khutones, e frango, e reabastecimento.
Próximos feriados!
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