Minha avó se preparou muito bem, eu especialmente tinha assar, mas assando de massa de fermento. Bolos ela não assava. Apenas uma vez por ano, pelo novo ano, preparou sua empresa Napoleão. Ela oou em uma frigideira; Eu lembro que havia 14 bolos e creme. Mas eu não preservei a receita. Eu tentei encontrar, mas havia um leite condensado em todos os lugares no teste. Mas lembro-me exatamente que sua avó não usou sua avó. Então comecei a inventar a massa, o benefício da experiência está disponível. Depois de várias amostras, tenho algo parecido, claro, não como ela. Ou talvez seja apenas o gosto da infância ... mas eu cozi Napoleão em uma frigideira, acabei por ser delicioso, esgueirar-se rapidamente, sem problemas e custos especiais.
Ingredientes:
Massa
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 2 st. Composição da manteiga
- 3 ovos
- 2/3 h. Colheres de refrigerante, reembolsar
- uma pitada de sal
Para creme
- 1 l Leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa. Colheres de farinha
- 1 xícara de açúcar
- vanilina
- 250 gg de manteiga (opcional)
1 xícara - 250 ml
Nós chicoteamos os ovos com açúcar, adicionam óleo macio, sal, refrigerante e 2,5 xícaras de farinha. Farinha Polycano deixa para o córtex rápido. Nós amamos a massa e deixamos relaxar minutos até 15-20. Neste momento nós cozamos creme. Nós esfregamos ovos com açúcar, adicione farinha, misturando e arrastando com leite frio. Deixe-se colocar no fogo do meio e trazer ferver continuamente mexendo o embaralhado, para que ele não tenha um nódulo queimado ou não. Quando ferve, retire do fogo e adicione a vanilina. Deixe o creme legal. Se você quer fazer creme cremoso, adicione manteiga suave na mistura arrefecida e ligeiramente batem.
Nós dividimos a massa por 14-15 peças. Eu rolei a salsicha e cortei em uma porção. Eu tenho 14 córtex. Aqueça a frigideira e em fogo médio, bolos amassados. Asse o instantaneamente, como panquecas, só tem tempo para virar. Mobando em uma panela seca. Em cada fixação assada, cortei a borda, colocando uma placa com um diâmetro menor. Em 15 minutos, toda a reversão.
Lubrifique com creme quente a cada bolo e polvilhe porcas e migalhas (opcional). 100 gramas de nozes Eu sou uma moagem na combinação e adicionei a poda restante do córtex. Após 2-3 horas, você pode tentar. Gentil, suave, baixa caloria - apenas um encontro.
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