Prato de cozinha rápido, orçamento bastante e muito saboroso!
Ingredientes:
Massa:
- Kefir - 2 copos;
- Soda - 0,5 h. l;
- Sal - 0,5 h. L;
- Açúcar - 0,5 h. L.;
- Farinha (até que a massa seja obtida, como em panquecas.)
O preenchimento:
- carne picada - 0,5 kg;
- Cebola cebola - 1 pc.;
- alho (para o seu gosto) - 6 dentes;
- Sal, pimenta preta
Cozinhando:
Kefir para aquecer a condição quente (28-30 gr. C), colocar refrigerante, mexa, adicione sal, açúcar e mexa novamente, deixe para ficar sozinho.
Em seguida, adicione gradualmente a farinha, constantemente amassando que a densidade da massa é, como creme de leite em casa (a massa deve ser espessa em moderação).
Na massa pronta, adicione a rácio 1: 1, misture bem.
Frite no óleo vegetal pré-bem aquecido (a espessura da camada de óleo é de cerca de 0,5-1 cm).
Bom apetite!
Uma fonte