اجزاوې:
اوړه - 500-550 g
ایپل - 750 g
کریمی غوړ - 140 g
بوره - 150 g
د لیمو جوس - 2 tbsp. l.
cinnmnmon - 2 h. l.
نشایسته - 3 TBSP. l.
هګۍ - 1 کمپیوټر.
کیفیر - 350 ML
بستای - 15 g
مالګه - 1 چپ.
وینیلین - 1 چپ.
پخلی:
د ډکولو لپاره: پاک شوي م les ې د کوچني کیوبونو سره غوڅ کړئ، د نامه تازه جوس سره یوځای کړئ، مخلوط کړئ.
موږ د م les و سره 50 ګی کوچ په م les و سره ترکیب کوو، د شکر، نشایستي او سینګن.
د 7 دقیقو لپاره ماسکیل شوی، بیا د تخصیص شوي جوس تکنالوجین.
بیا له اور او یخ څخه لرې کړئ.
موږ دا کار ته تیاری کوو: موږ د هګۍ سره پریکړه کونکی راکچ کوو چې بوره او د مالګې یو چنده پاتې شو.
موږ وینیلین اضافه کوو، موږ کافیر اچوو او مخلوط کوو. موږ په ډله کې د اوړو بنډل سره په ډله کې برخه واخلو او نرم او نرموکه ډکه کوو.
ټوټه د فلم سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره په یخچال کې لرې کړئ.
بیا یې په 2 برخو ویشئ. یوه ټوټه یې حوصلې ته واچوئ او ټوټې ټوټې کړئ.
په یوه کیک کې هره ټوټه رول کړئ، د ډکولو په مرکز کې یې واچوئ. موږ ګوډاګانې واخلو او د بال شکل ورکوم.
د یو ګرد بیروني غوړ غوړول.
زه توپونه په ډکولو سره په لاندې کې خپور کړم، موږ په بالونو کې په توپونو کېښود، بیا یې د بالونو پرت ته وړاندې کړه، او په پورتنۍ ډکولو کې.
موږ کیک د کیک لپاره د 40-45 دقیقو لپاره په 180 درجو کې پخل شوي.
خوندور چای څښل!