بکوش، وربشې، ویس، جوار ... که تاسو په شک کې له لاسه ورکړئ نو څه ډول پورریج د پخلی کولو لپاره پخلی کوي، نو د دې په زړه پورې ترکیب او جګړو څخه ګټه واخلئ خام او غیر معمولي ډش مستقیم له څلور څنډې څخه . حیران شوی؟
دا ډول پورسریج په ورو ککر کې غوره چمتو دی. نو ډش ښه دی او خرابه به وي. په ټیټ کې پیل کولو لپاره، په ټیټ کې یو څه تیل ته واچوئ، بیا په هغې باندې ښې ټوټې شوې پیاز او تازه یا غټ شوي مشروبات اضافه کړئ (تاسو کولی شئ چیمیګون، او د ځنګل فنګس وکړئ دوی به ډیر خوشبینه وي.
پورریج د لوک او گاجر اضافه کولو سره چمتووالی نیسي.
سبزیجات اړتیا لري چې د چیمګینز سره په ورو کیکر کې غوړ شي.
سبزیجات سره د مرخیړیو سره سبزیجات باید مالګه شي او 7-8 دقیقې، نو د سست ککر څخه لرې کړئ. اوس وخت دی چې د غلو په توګه د غلو په توګه وفادر شئ. دا ټول پخلی مخکې له دې چې پخلی د روږدو اوبو لاندې تیریږي. لومړی بکوشیټ. په لاندی - یو څه ډیر تیل، بیا د بکاوت بار او د پورته څخه - د کښت شوي سبزیجاتو ترکیب دریمه برخه.
کرپونه په بدیل ډول خوب کوي. په لومړي سر - بکوچ.
بیا - پلی والکا.
وروسته - ږیره.
نومل پرت - شکل.
بل - د مواریل حبوبات او جوار. ټولې پرتونه سبزیجات. غوره پرت وریجې څي. کله چې هرڅه چمتو وي، په اوبو کې د اوبو لږ مالګه او پورور د ډیری اوبو سره. پایله روښانه، خوندور او خورا خوښونکي ډش وي، که څه هم دا پرته له غوښې څخه پخلی کیږي.
پورج د مالګې اوبو سره راګیر دی.
د داسې ډار چمتو کولو لپاره، ټول پوزېلونه باید په مساوي تناسب کې اخیستل شوي، د مثال په توګه، 100 ګرامه. په داسې مقدار کې مرخیړونه به ورته مقدار ته اړتیا ولري - 350-400 GR. او اوبه 1 لیتر دی.
که تاسو ضمانت نه لرئ، دا ډول ډیسک په درنښت کې په درنښت کې چمتو کیدی شي. پدې حالت کې، د لہاکو چوکۍ د ایروما لپاره اضافه کیدی شي، دا د معمول سبزیجاتو پیلا څخه ډیر ناوړه ګټه پورته کوي، او تل د هغه چا څخه چې د چینجي اصلي مرکب تثبیت کوي.
