داسې شیان شتون لري چې په سمدستي ډول موږ ماشومتوب ته لیږدوي او دا امکان لري چې د هیر شوي اسانۍ، پاملرنې او کور راحت احساس کړي. د "کچالو مشهور کپیک" کچالو "شامل دی.
د هغه د زړه راښکونکې خوند د دې وړتیا لري چې د چای ګوند تشریح کړي. لږترلږه د روسیې هر یو ځل د هغه په ژوند کې یو ځل د مشهور کیککیچ هڅه وکړه. ریښتیا، لږ خلک پوهیږي چې په پیل کې دا کیک د پخولو پاتې کیدو او کنفکشنونو ترتیباتو څخه چمتو شوی. دا د خوږو ټیک د زړونو د ګټلو او په مشهوره خواهش کې د "کچالو" مخه ونیوله او په مشهوره خواهش کې چې په تیرو لسیزو کې یې په الماریو کې پاتې کیږي.
موږ وایو، پرته لدې اجزاوې لازمي ندي او په کور کې به د خوندور کپ "کچالو ته چمتو کولو لپاره څنګه. نږدې کیدو ته نږدې!
بسکټ
په لومړي سر کې لازمي دي چې کیک "کچالو" لپاره د بسکټ چمتو کول. د دې ترکیب په ځانګړي ډول روښانه نه دی - دا اوړه، هګۍ، بوره او نشایسته ده. نشایسته نشي کولی یوازې جوار وکارول شي، بلکې وریجي یا کچالو هم.
د بسکټ بیکونه، او بیا د خونې په حرارت درجه کې نیم ساعت پریږدئ. وروسته له هغې، بسکټ د 4 څخه تر 12 ساعتونو پورې د خونې په حرارت کې یخ او مقاومت لپاره لازمي دي. د کچالو چمتووالي لپاره، بسکټ په تدریجي کې په احتیاط سره وړي یا د غوښې د ګنډر یا ټوټې ټوټې ټوټې شوي.
کوچ
کریمی تیل د کیک بل لازمي اجزا ده "کچالو". د کریم اساس دی، کوم چې د کیک د پخلی په پروسه کې د بسکټ سره مخلوط کیږي.
کریمی غوړ د "کچالو" لپاره د کریم یوازینۍ اجزا نه ده. دا د پوډر شوګر او وینیلا سره ګډ شوی دی. وروستی په مختلف توپیر کې اضافه کیدی شي: د وانیل بورې، د ریمیلینګ پوډونه، وانیلاژژانس، وانیلین.
کریم باید هغه وخت ووهئ تر هغه چې دا شور او ر light ا شي. بیا په کریم کې د شیدو او برانډي اضافه کړئ.
شرمې شوې شیدو
د کلاسیک کیک کپیک چمتو کولو لپاره "کچالو" تاسو د شیدو شیدو ته اړتیا لرئ. غوره به وي چې ثابت شوي شیدو کارول. د دې سره د کپوکی خوند اخیستل به ترټولو ډیر پیژندل شوی او رواني وي.
وحدت شیدو په کریم کریم کې اضافه کیږي په تدریجي ډول، په هر مرحله کې ښه وده کول. نو ډله ایز به د امکان تر حده ډیر همجنسي ترلاسه کړي، کوم چې د کیک مستقلاتو لپاره ښه دی. دا اړینه نده: ژر تر ژره مه کوئ: په لوړه کچه کې اجزاوې مه ګډوئ ترڅو "کچالو د هغې د کوچني خوند ونه لرې کړئ.
کاګناک
Canganc د کنفکینټري په چمتو کولو کې په فعاله توګه کارول کیږي. کپکیک "کچالو" هیڅ استثنا نه دی - همګګااس کریم په کریم کې اضافه شوی.
دا یو قوي څښاک دی چې د افسانوي کیک خوند د Tart او پیچلي نوټونو سره منعکس کوي. د "کچالو هره ټوټه، د همګنا سره خراب شوی، د هنر کار بدلوي. Canga'C په بشپړ ډول د کم شوي شيدو او وانیلا په اړه یوځای شوی. څښاک د فارټ شراب سره ځای په ځای کیدی شي، مګر خوند به یې لاهم نه ".
د کوکو پاؤډ بوره پوډر
د خدمت کولو دمخه، کچالو اړتیا لري د کوکو پاؤډر او بورې پاؤډر یوه ترکیب شي. د دې کولو لپاره دا اړینه نده، مګر دا خورا خوندور او استثنا کوي.
ډیری وختونه پخلی د کیک د پای ته رسیدو او تغذیه کولو سره تجربه کوي. د مثال په توګه، "کچالو" د تیلو کریم یا چاکلیټ کرشن سره سینګار کوي. دا خورا په زړه پوري او ابتدایی کیږي.
د کیک لپاره کیک "کچالو ته
موږ کلاسیک ترکیب "کچالو" لپاره شریکو. دا په ساده ډول تشریح کیدی شي: "ورته خوند."
اجزاوې:
اوړو 75 g
د چرګ هګۍ 3 کمپیوټرونه.
بوره 90 g
لامچ 15 g
کریمی غوړ 125 g
د بورې پاؤډر 65 g
د شنډ شوي شیدو 50 g
Cangac 1-2 هنر. l.
د خوند لپاره کوکو پاؤډر
د پخلي طریقه:
له یالو څخه ځاني پروټینونه جلا کړئ. د 2/3 بورې سره سپین سپین کړئ. اوړو او نشایسته اضافه کړئ. مخلوط.
د سپینې پروټینونه په قوي فوم کې پروټینونه لري، پاتې بوره اضافه کوي او بیا یې ووهلم.
په نرمۍ سره د سینټینګ پروټینین د مخه پخلی شوی ډله ایز او مخلوط سره ترکیب کړئ.
ټوټه ټوټه کړه په تخمدان کې د پخولو او پخلي لپاره د تیرو 13 درجې 200-15 دقیقو ته د 200 درجې څخه وړاندې کړئ.
بیسکټ یخ او د سمندري ځواکونو لپاره په بنډر کې
کریمی کوچ د بورې پوډر سره وویش شوی، بیا غونډ شوې شیدی اضافه کړئ، د وهلو په دوام سره.
د کریم او کانکایټ سره د خړوب شوي بسکک په کڅوړه کې وصل شئ. ځینې سینګار کریم پریږدئ. په ښه ډول د جوماتونو ګیرو او د کیکونو لاسونو ته
د کوکو پاؤډر کې د "کچالو" په کوکو پاؤډر کې او په پورتنۍ برخه کې د پیرلو لپاره پرې کړئ.
سرچینه