دا پور خپریږي هر هغه چا ته په یاد لري چې یو وړکتون ته تللی یا د کورني کیمپونو او سیډیټیمیمونو کې پاتې شو. چې نه ویل کیږي - د ماشومتوب غوره سپړنه!
زما نيا، د 50 کلن تجربې سره پخلی کوم، وویل چې ما یو څه وریجی او بکوشی درلود. مګر مهمه نده چې تاسو څنګه د ماشومانو لپاره پوښتنه کوئ، څنګه پخلی کول، ټول شرم او چیغې: "ملګرتوب!"
او هرڅوک به غواړي چې څوک د رژیم وحشي خوښوي.
که څه هم د شیدو باندې جوش شوی، دا امکان لري چې دا د بورې سره وخورئ، او د تیلو سره مالګه، سبزیجاتو یا غوښې ډکول. د وریجو او جوار غیر معمولي ترکیب د پام وړ او مخکی. دلته دومره خوند شتون لري - په خوله کې په خوله کې خټکي!
پورچپ په ساسپین کې د یو موټی لاندې سره چمتو کیدی شي، د اوسپنې - اوسپنې کاسککر، یو فشار ککر یا په تنور کې. لازمي حالت - په ټیټ حرارت کې د کلک تړل شوي لینډ لاندې کې چمتو کړئ. ځینې کوربه توبونه د مرغیو او نورو حبوباتو ته د پسرلي لپاره. نو د خوند تغیرات، مګر خوندور.
د پخلي پرمهال، جوار ډیر نرم شو. د وريجو هر غله د پایلې په توګه پراخه کوي، د شیدو یو واحد خوند اخیستل ترلاسه کیږي. نو، ماشومتوب ته د بیرته ستنیدو لپاره لږترلږه د ناري وخت لپاره بیرته راستنیدو لپاره، په شیدو کې د پور خپیرلو "ترکیب ولیکئ!
اجزاوې
1 l شيدې
100 g گده
100 ګی د pshn
2 tbsp. l. کوچ
د خوند لپاره مالګه یا بوره
پخلی
شیدو شیدې ولویږي او په دې کې یې د مالګې یا شوګر د میریس سره مینځل کیږی. دایمي او لږترلږه اور لګولی. تاسو کولی شئ د توزیع کونکي ته یو سپاسپین کړئ، په حقیقت کې سوځیدلی نه.
د ورق پین پوښ، او د کلک لیډ په سر کې. په چال کې یا په تنور کې د 150 درجو په حرارت کې.
که تاسو په سستک کې د پورج چمتو کوئ - په "پیرج" حالت کې اجزاو باندې تمرکز وکړئ او د شیدو څخه به ونه منئ او آیا ته به زیان ونه رسوي.
کله چې پورج چمتو وي، بلی اضافه کړئ، د 10 دقیقو لپاره د پوټکي سره مخلوط او پوښ کړئ.
په اختیاري توګه، تاسو کولی شئ مميز، کاراګو یا تازه میوه اضافه کړئ. مالګې پورریج په مناسب ډول د یو اړخ ډش په توګه مناسب دی. ښه اشتها!
سرچینه