1. په پنیر کې کب نیسي
په دې بسته کې کب په خورا خوندور او کافي رضایت ترلاسه کیږي.
کب کبیل - 200 g؛
مانسوریس - 3 TBSP. چمچونه؛
هګۍ - 4 PCS.
جامد پنیر - 100 g.
پخلی:
په بیټر کې د پخلي کبونو میتود خورا ساده دی. پنیر په یو غوزیو کې وځنډول، د هګیو او می کینینیس سره مخلوط شوی. ټول په بشپړ ډول مکس، مالګه، مرچ او اوړه اضافه کړئ. ټول بیا مخلوط شو.
موږ د کب عکسونه واخلو، په کوچنیو ټوټو کې پرې کوم، هر یو په پوټکي کې وچوئ او په دواړو خواو کې یې وچ کړئ. هرڅومره چې وګورئ چې یو ښکلی کرسټ شتون لري، دا پدې معنی دی چې هرڅه چې هرڅه دي، ډش چمتو دی. موږ په یو نیپین کې د کب په ډیر غوړ کې د کبانو ټوټې کوو. بیا په ښکلي پلیټ کې اچول او په میز کې خدمت کوي.
2. په کچالو چرګ کې کب
کچالو - 3 کمپیوټر.
هګۍ - 1 کمپیوټر.؛
اوړه - 2 TBSP. چمچونه؛
د خوند لپاره مالګه.
پخلی:
زما کچالو، پاک او درې په لوی تولید کې. د کچالو مخلوط ته هګۍ، اوړه او مالګه اضافه کړئ. موږ د کب عکسونه واخلو، کوچني ټوټې ټوټې کړئ او په پیتاپونو کې بسته بند کړئ، په کلکه د سبزیجاتو غوړ او په دواړو خواو کې فشار ورکړئ.
3. د لبنیاتو په واسطه د غوړ شوي کب لپاره ترکیب
شید - 400 g؛
هګۍ - 6 کمپیوټر.
د خوند لپاره مالګه؛
د سبزیجاتو غوړ - د خونو لپاره؛
د کب کبیل - 1.5 کیلوګرامه.
پخلی:
موږ شیدې واخلو، یو څه تودوخه او د هګیو ګنډو اوړو اضافه کول، مالګه، سبزیجات تیل، په دقت سره وسوځول. کب په ټوټو کټ کوي، په خواشینۍ کې د دوه اړخونو څخه ښکته او د دوه اړخونو څخه پورته کیدو څخه تر یوې سختې نښې څرګندیږي.
4. کب په بورین غله کې پخلی شوی
اوړه - 100 g؛
هګۍ - 1 کمپیوټر.؛
سپک بیر - 150 ملی؛
د سبزیجاتو غوړ - 2 TBSP. چمچونه؛
کب کب - 500 g
پخلی:
د اوړو بوج او په بشپړ ډول د هګیو ګروپ دننه کړئ. بیا د ایرل او سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. ویره مه کوئ چې کانټر خورا مایع شي. کب په ټوټو ټوټې ټوټې کړئ، په دواړو خواو کې روښانه او خرڅلاو. د بیر په غله کې کب په نرمۍ کې دی، لکه څنګه چې په نخود کې.
5. د چین ټولګي کې د سره کچالو ترکیب
هګۍ - 1 کمپیوټر.؛
د جوار نشاار - 2 tbsp. چمچونه؛
د ریډ کب فللیټ - 0.5 کیلوګرامه.
پخلی:
په غله کې د سور کب پخولو څنګه پخلی کول؟ هګۍ په بشپړ ډول وځنډول شوې، د خوند لپاره د جوار نشایسته او مالګه اضافه کړئ. کب په ټوټو ټوټې ټوټې کوي، په دې کارټ کې لیټر او په دوه اړخونو کې په دوه اړخونو کې په دوه اړخونو کې الوتنه. په هرصورت، پدې بیټرۍ کې، د چرګانو وزرې خورا خوندور دي.
6. په پروټین غلو کې کب
هګۍ - 4 PCS.
مالګه؛
اوړه - 3 TBSP. چمچونه؛
اوبه - 1 H. سپون.
پخلی:
دا موټر د پورته ذکر شوي ټولو ترکیبونو خورا نرم دی. موږ د مالګې سره د هګۍ د ښه نخود سره وسوزوئ، او اوړه، اوبه اضافه کړئ او ښه ګډ کړئ. کلر باید د مایع پینکیکونو په توګه داسې یو مستقل شي. کب نیسي، په دې کارټ او په دواړو خواو کې خارجي
یو ډیر خوندور لہسن بیاس په کوم فضل کې کبانو ته وسپارل شي، کوم چې به په بشپړ ډول د بچانو خوند باندې ټینګار وکړي. دا د دې په څیر تیاری دی: په مساوي ونډو کې میګونیز مخلوط، په ښه پسرلي کې ښه ختلول شوي لہسن او کشمکړ کاکمبر اضافه کړئ. ټول په بشپړ ډول مخلوط او د کب نیولو لپاره ساس ته خدمت وکړئ.
ښه اشتها!