په کوچني وریجو کې پاتې نه، مګر یو بل څه اضافه کړئ.
د دې اجزا څخه مننه، مرچونه خورا کمښت او په غیر منظم ډول بوی دي. ډاډه اوسئ چې دا ترکیب هڅه وکړئ!
خوندور مرچ مرچ د راز سره. له هغوی څخه مه راځه!
د ټماټو او لوی مقدار کې د روميانو او لوی مقدار کې د دې ترکیب برخې. د ډکولو اضافي نرمۍ او هم جوار ورکوي. مرچ نرم، په غیر معمولي ډول خوندور ساس کې خوشبوي دي!
اجزاوې
- د بلغاری مرچ 8 pcمونه.
- د غوښې سکین 300 g
- سور رنګ 200 g
- د ټامټو 3 PCs.
- سور مرچ 1 چپ.
- شنه قامح 1 تاپي.
- د لہسن 2 غاښ.
- د خوند لپاره د هپسونو سنیلل
- کینزا 1 پاکټ.
- خوندور کریم 7 TBSP. l.
- ږید 100 g
- اډزیکا 2 هنر. l.
- د ټماټو ساس 4 TBSP. l.
پخلی
شفافو اوبو ته د جوش جریان ته، د تسل اوبه پین ته واچوئ، د 30 دقیقو لپاره پریږدئ. نو دا چې پوټکی خوشې شي، وروسته له هغه چې اوبه وچ شي.
مرچ خپروي، تخمونه لرې کړئ. دواړه ډولونه یې کړئ چې دواړه ډولونه یې په ښه ډول تومانونه، د کایلټرو، ګنې پیاز او ږدې اضافه کړئ.
پړسوب کول مرچ د نتیجې د ډله ایزو سره وړي. د چال چلونکي موټور شوي ساسپین ته نږدې کار وکړئ.
مخلوط چې مړو کریم، د ټماټو ساس، مایع واحد، مایع سمایک او د دې مخلوط مرچس کړئ. که اړین، مالګه.
په چولۍ کې ساسپون واچوئ، د جوار وروسته، اور کم کړئ او د مرچونو د 35-40 دقیقو کې د مرچ څخه ځان وژغورئ.