څه باید مناسب کینته غوښه وي؟ پدې موضوع کې نظرونه شاوخوا د هوزونو په څیر. یونیونیول ترکیب شتون نلري، مګر عمومي مقررات شتون لري چې باید مراعات شي.
د جواني کټلیټونه، کباب رولونه، ډمپینګونه او حتی په بیړۍ کې میکروز به تاسو ته یوازې د خوند څخه خوښ کړي.
د منفي نرمولو څرنګوالی
- د غوښې انتخاب
د غوښې غوښې لپاره غوښه باید له 10٪ څخه لږ غوړ ونه لري. نو د کور کټلونه وچ نه کیږي، او د مثال په توګه، غوښه، غوښه او سور. ښه ګډه سور رنګ او چرګ. تاسو کولی شئ د منفي او درې ډوله غوښې پخ کړئ.
- غوښه ګنډر یا چاقو
د کلاسیک نمونې چنده غوره ده که چیرې تاسو د کبابونو رولونه، کټلیټونه، د پی آی خلکو، FISBABALS یا میټبالونو ډکولو لپاره ترسره کوئ.
هغه خواړه چې په هغې کې جواني یا جوړښت انتقاد کوي، د مثال په توګه، لولا کبز، د کور جوړ شوي چاقو څخه د پوټکي خواړه پخول کول غوره دي. د ماشومانو او رژیم تغذیه لپاره هومګلین شوي منفي کیندنه یوازې د یوځای کولو سره چمتو کیدی شي.
- څنګه د میوو جوس اضافه کول
له هغه وخته چې د چاقو کارول تاسو غوښه نه ورکوئ، مګر یوازې تاسو یې آرام نه ورکوئ، د جوس له لاسه ورکول به خورا جوار وي.
هغه شرکتونه چې کنډک شوي به د آیس اوبه اوبو سیټونه هم ورکړي، کله چې بوی لرونکی ترکیب په ښه جوړښت کې.
د وچ ډکولو څخه ډډه وکړئ د غوړ یا رګونو لرونکي خاموش هګیو د 1-2 چمچونو اضافه کولو کې مرسته وکړئ. د جوسۍ غوښې بل راز د خټکي یا خټکی په هره ټوټه کې اضافه کول دي. کله چې حرارتي پروسس، دوی به خفه شي، او کټلونه به هیڅکله وچ او سخت کار ونه کړي.
- ایا ډوډۍ اړتیا ده
دا باید اوریدل اړین و چې دا ډوډۍ کیندلې وه - دا د شوروي د خواړو تصدیو استقامت دی، کوم چې د بشپړ محصول محصول زیاتوالي لپاره یې د پخولو لپاره چمتو شوي.
دا اړینه ده چې په ډکولو کې د ډوډۍ پرته موافقه وکړي، تاسو به د تیالی - کباب په څیر ډیر ولرئ، نه د جواني قطع. دا چلول شوې ډوډۍ ده چې د کټلونو نرم او نرم کولو کې مرسته کوي.
په طبیعي توګه، دا مهمه ده چې د سم تناسب سره مطابقت ولرئ. نو مشهور ارزانه الیه لیرسن په دې باور دی چې د غوړیدو وروسته ډوډۍ
یو مهم ظاهور، دا "د تیښتې وروسته" ده! که تاسو 200-250 ګرامه ګرامه ګرامه د اوبو سره ډګ کړئ او بیا یې په غوسه، نږدې 400 ګرامه "د ډوډۍ فورس" نږدې 400 ګرامه "ترلاسه کړئ.
- اضافي اجزا
د غوښې کانونه د پیاز، لہسن، مصالحې، بوټي او وچوالي ته وده نه ورکوي. تاسو کولی شئ قسمونه، هګۍ او ډوډۍ د چرګانو ډکولو ته اضافه کړئ. د رژیم د ترکیې خوند د پیدا مرخیړیو یا تیل شوي پنیر تنوع کولو وړاندیز کیږي، او غوړ، غوړ او وچ مرټ اکثرا په پسه کې اضافه کیږي.
تاسو کولی شئ قسم لرونکي گاجر، کدو، چوټونه، چپکان، زوالټنی، غوټیو ته. دا ټول سبزیجات به د ګولیسټ جواني ته ورکړي. په مینیس کې د ډوډۍ پرځای، تاسو کولی شئ یو تیاره پروټین اضافه کړئ. دا به منفي سره وصل شي او کټونکي به نه پریږدي، مګر په ورته وخت کې دوی سخت کولی شي.
- تاکید یا وهل شوی
د غوښې ماس مشهوره خامت کول، کله چې خام څو ځله د ځواک په واسطه اچول شوی، دا د غوښې له ډلې څخه اچول کیږي، په پایله کې یې ډیر لچکیست، ویسکوس او ګونځي.
دا د لولول - کبابي سره د کنکال په لاره کې مرسته کوي، مګر د جویت او نرمۍ کټونه بې برخې کوي. د هر یو مثالي نسخه یو تجربوي لارې غوره کوي. ما د منفي او ټکولو او بوی هڅه وکړه، ډیر ځله دوهم میتود پلي کوي.
- په یوځل یا انتظار وکړئ یا انتظار وکړئ
د یو څه وخت لپاره د بوډا شوي خواړه د یخچال په یخچال کې وتړل. بیا به دا ډیر همجنسي شي، نو دا به ښه وي، شکل یې وساتئ. تجربه لرونکي کوکونه وړاندیز کیږي چې ما ته د یخولو او ودریدو لپاره لږترلږه یو ساعت راکړي.
- د ذخیره کولو وختونه
که تاسو ډیری کوچنی غوښه چمتو کړې او غواړم دا په فریزر کې وژغورم، نو دا به ښه وي چې مالګه، مرچ، پیاز او لہسن په دې کې پاتې راشي: نو دا به ښه دوام ومومي او سخت به نه وي.
ایا تاسو د یو ډول ډش لپاره یو څو ډوله غوښه مخلوط کوئ؟ په یاد ولرئ چې د کښته شوي غوښې ذخیره کول باید په جلا توګه په جلا توګه جلا شي.
اضافه کول خوندور ډکولونه ستاسو په رژیم کې دوی، د یوې قاعدې په توګه، د نورو غوښې لوش په پرتله ګړندي چمتو کوي، د بدن لخوا تلفات له لاسه ورکوي، مګر دا د پروټین، اوسپنه او ډیری ویټامینز له لاسه نه ورکوي او ډیری ویټامینونه په غوسه کې لري.