تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- 2 لوی هګۍ؛
- 250 ګرامه وړي
- 1 اوسط بلب؛
- 1 هګۍ؛
- د لہسن 0-4 لرګي
- 2-3 tbsp. l. اوړه؛
- مصالح: Chipanide، zira، Paira، پولیټ، ستوري، خوند.
د ساس لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د اوبو 350 ML
- 2 tbsp. l. د ټماټو پیسټ
- د لہسن 0-4 لرګي
- 2 tbsp. l. نباتی غوړی؛
- 1 \ 2 h. مالګو او 1 \ 2 h. صحرا.
د پخلي کول:
1. په هګۍ کې، لکۍ پرې کړئ، په نیمایي کې غوڅ کړئ او په نیمایي کې پرې کړئ.
2. د هګیوټ کټ کړئ، مګر پای ته نه، ګیلن نو دا داسې کاري پا is ه ده:
3. د مالګین اوبو سره هګۍ واچوئ او د تل لپاره لرې کولو لپاره د 15-20 دقیقو لپاره پریږدئ. رنځونه.
4. د کڅوړې مخلوط منفي، بې وقوف پیاز، لہسن، مسالې، هګۍ او اوړه، هر څه په بشپړ ډول ترکیب کوي.
5. د مخلوط په واسطه د EGGGEBST پیل کړئ
6. د دواړو خواوو څخه غوړ او تنګولو ته ښکته، تر هغه چې هګیو ایښودل شي.
7. موږ د ساس لپاره ټول اجزاوې منوې کوو. په پین کې ساس واچوئ، هګۍ یې واچوئ، د 15-20 دقیقو لپاره په کوچنۍ تودوخه کې د پوښ او پلورنځیو سره پوښئ.
په زړه پوری ګنګوسې په نوې لاره کې چمتو دي! تاسو کولی شئ خالص یا وريجې په څنګ کې واچوئ. ښه اشتها!
یو مفصل او مرحلې ترکیب کولی شي په لاندې ویډیو کې لیدل کیدی شي: