کله چې موږ د مختلف لوښو چمتو کولو لپاره اخیستو لپاره وخت ونیسو، اکثرا د ځینې ستونزو سره مخ دي. دا په حقیقت کې هیڅ حیرانتیا نده، ځکه چې پخلی ټول ساینس دی، او د دې د ویلو لپاره، ډیری وخت او اعیاس ته ځي. له همدې امله موږ ستاسو لپاره ډیری ګټورې ژوندونه چمتو کړي، کوم چې به په ښکار او پیل کې راشي او څوک چې له اوږدې مودې راهیسې په سمندري ډول برخه وي.
پخلنځي ژوندکی
د لوک څخه ژړل څه باید څه وکړي؟
ماهرین د قلمو دمخه په یخچال کې د قابو ساتلو ته مشوره ورکوي. دوی استدلال کوي، کله چې د رکټ څخه هوا سره اړیکه ونیسي، پروپینول S اکسسایډ خوشې کیږي، چې موږ ژاړي. که سبزیجات مخکې ښه وي، دا ماده به ورو وی. په فریزر کې پیاز مه اچوئ ځکه چې بیا هغه ډیر نرم کیدی شي.
ډوح ته څه کول خورا خړوبه نه کوي؟
په هغې کې خولۍ اضافه کړئ.
د دې کولو لپاره څه کول دا چې د ټماټو ساس تیزاب نه وي؟
که تاسو احساس کوئ چې د ټماټو ساس ډیر تیزابیک دی، په دې کې ځینې سوډا اضافه کړئ. ځینې وختونه کوربه بورې ته اضافه شوي، مګر دا وړتیا نلري چې دا یوازې تیزاب لرې کړي، دا یوازې دا بې ځایه کوي.
جنجالونه باید نور څه بوی شي؟
دوی د میوه لرونکي پین کې د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ. دا باید په لوړه اور کې د 1-2 دقیقو په اوږدو کې ترسره شي. تاسو دا په مایکروویو کې د 30 ثانیو لپاره هم ځای په ځای کولی شئ.
څنګه د کرکیس کرسټ سره ډوډۍ کې پخلی کول؟
د ډوډۍ چمتو کولو پرمهال، تاسو اړتیا لرئ یو کانټینر د اوبو لاندې ته واچوئ. کله چې اوبه د تبخیر پیل پیل کړي، بخار به د لوډ په سطح کې د نشایسته د پوستې سره راشي، له دې څخه مننه، کرسټ یو ټرکسي لري.
څه باید وکړي ترڅو اوملیټ لوند نه وي؟
د شیدو پرځای، یو څه منجمد غوړ پدې کې تیروي.
د م les ې او ایوکوډو ذخیره کولو څرنګوالی؟
که تاسو م apple ه یا ایوکوډو پرې کړئ، مګر تاسو غیر استعمال شوي ټوټې پرې کړې، د لیمو جوس سره سپرګه کړئ او په مهر شوي کانتینر کې ځای په ځای کړئ. نو دوی به تازه وي او د اوږدې مودې لپاره تیاره نه وي.
د کیکونو ذخیره کولو څرنګوالی؟
مسلکي تړون کونکي د پخلي کولو وروسته وړیا کیپینګ کیک ته مشوره ورکوي. مګر د دې کولو دمخه، کنفکشن کول باید په پلاستيک تاوولو کې نغښت شي. کارپوهان پدې باور دي چې د دا ډول پروسې څخه مننه، کیک به خورا ګړندی شي او دا به د دې سنجول اسانه وي.
ژر تر ژره چوغول څنګه؟
معمولا چغلونه د یو ساعت لپاره یا ډیر نور د یو ساعت یا حتی ډیر. مګر دلته یو چال شتون لري چې کولی شي حشرات له اړولو څخه وژغوري. ګونۍ ومینځئ او دا د تودوخې په مقاومت کې ځای په ځای کړئ (تاسو کولی شئ د پخلي لپاره آستین ولرئ)، په هغې کې یو څو سوري جوړ کړئ. بسته د نیم دیوالونو سره په سیرامیک یا ګاډي کڅوړه کې واچوئ او د 9 دقیقو لپاره د اعظمي بریښنا په ترتیب کولو سره د 9 دقیقو لپاره لیږئ. بیا په تړل شوي مایکروویو کې 10 دقیقې پریږدئ - چمتو! اوس تاسو کولی شئ د خپلې خوښې تاکرې یا د عالي توکیو ګرافس سلاد چمتو کړئ.
سرچینه